Aguacate las propiedades medicinales de su cascarilla

Aguacate, las propiedades medicinales de su cascarilla

Hola de nuevo. Soy Ana y hoy te voy a hablar de Aguacate, las propiedades medicinales de su cascarilla

El trabajo, presentado en el 254 Encuentro Nacional de sociedad Química Americana (ACS, por sus siglas en inglés), realizada en Washington, asegura que las cáscaras de semillas de aguacate también se pueden utilizar en cosmetología y perfumería, entre otras industrias.

«Las cáscaras de semillas de aguacate, que la mayoría de la gente considera un desperdicio inútil, en realidad pueden ser una joya muy valiosa porque los compuestos medicinales que contienen podrían usarse para tratar el cáncer, enfermedades cardíacas y otras dolencias», dijo. dijo. Debasish Bandyopadhyay del Departamento de Química de la Universidad de Texas en el Valle del Río Grande.

Según el investigador, los resultados del trabajo “también sugieren que las cáscaras de las semillas tienen un uso potencial en productos químicos utilizado en plásticos y otros productos industriales «.

Este es el primer estudio que destaca el valor de la cáscara de semilla de aguacate, a la que califica como «una mina de oro» por la gran abundancia de compuestos químicos que acumula y que no habían sido reconocidos previamente.

El método de análisis de semillas de aguacate.

Para su investigación, los científicos molieron alrededor de 300 cáscaras de semillas de aguacate secas, produciendo casi 600 gramos de polvo, que trabajaron para producir aproximadamente tres cucharaditas de aceite y aproximadamente 30 gramos de cera.

Propiedades del aguacate

Utilizando análisis de cromatografía de gases y espectrometría de masas (GC-MS), el equipo científico encontró 116 compuestos en el aceite y 16 en la cera de la cáscara de la semilla, muchos de los cuales no se detectaron en las semillas.

Entre los componentes del aceite se encuentra el alcohol behenílico, un alcohol graso también conocido como docosanol y que se utiliza para hacer medicamentos antivirales, especialmente para el tratamiento del herpes labial causado por el virus del herpes simple.

También encontraron heptacosano, una sustancia que «podría inhibir el crecimiento de las células cancerosas», como el ácido dodecanoico, que aumenta las lipoproteínas de alta densidad, transporta el colesterol de los tejidos del cuerpo al hígado y, en consecuencia, «Podría reducir el riesgo de aterosclerosis», agregaron los investigadores.

En la cera se detectaron ftalato de bencilo y butilo, un plastificante utilizado para mejorar la flexibilidad de muchos productos sintéticos, desde cortinas de baño hasta dispositivos médicos; Ftalato de bis (2-butoxietilo), utilizado en cosméticos, e hidroxitolueno butilado (BHT), que es un aditivo alimentario.

Se estima que en todo el mundo existen 5 millones de toneladas de aguacates al año y solo algunos productores extraen aceites de semillas para consumo humano, pero en todos los casos les quitan la piel que las rodea antes de procesarlas.

Bandyopadhyay dijo que tiene la intención de modificar muchos de estos compuestos naturales que se encuentran en las exfoliaciones para que puedan usarse para crear medicamentos con menos efectos secundarios.

La reunión nacional de la ACS, la sociedad científica más grande del mundo en Washington, reúne 9.400 presentaciones sobre una amplia gama de temas científicos.

Las cáscaras de las semillas de aguacate “poseen compuestos medicinales que podrían utilizarse para tratar el cáncer, enfermedades del corazón y otros males”, según un nuevo estudio científico divulgado hoy en Estados Unidos.

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