Bar en la nueva normalidad higiene tapeo individual y distancia

Bar en la nueva normalidad: higiene, tapeo individual y distancia de seguridad

Hola, un placer verte por aquí. Te escribe Toñi y en el día de hoy te hablaré de Bar en la nueva normalidad: higiene, tapeo individual y distancia de seguridad

Tras meses de encarcelamiento, los españoles comienzan a retomar las costumbres que teníamos antes del establecimiento del estado de alarma.

El fin de las caminatas de franjas horarias, la posibilidad de reunirnos en grupos y la reapertura de fronteras, hoteles y comercio nos están devolviendo lentamente al estilo de vida que teníamos antes de que la pandemia de coronavirus pusiera al mundo bajo control. nación-

Es precisamente con el final de la relajación que debemos Complete todas las precauciones para evitar posibles brotes de virus. que, aunque bien controlado, todavía nos acompaña.

Precisamente, una de las tradiciones que los españoles estamos recuperando en la nueva normalidad es la de reunirnos con familiares o amigos para tomar algo en los bares habituales, pero ¿qué debemos hacer en estos casos para protegernos de posibles contagios?

«En un principio, las medidas de higiene son las mismas que en cualquier otro establecimiento», dice el presidente de Sociedad Española de Nutrición y la profesora del Departamento de Nutrición y Ciencias de la Alimentación de la Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco, María Puy Portillo, en entrevista con EFEsalud en el marco de la Jornada Cobertura, en la que destacó la importancia de respetar la distancia de seguridad tanto en las terrazas como en la barra y en una correcta higiene de manos.

“Hay que tener mucho cuidado con el lavado de manos”, dice, y recomienda que los clientes siempre lleven consigo una botella de gel desinfectante y se laven las manos “al entrar y salir” del local.

Tapas individuales

Portillo, que pertenece al centro Cyberobn del Instituto de Salud Carlos IIIHa destacado que los españoles deberían prohibir la idea de «volver a los bares como antes», ya que las nuevas medidas de seguridad limitarán el aforo del local, evitarán aglomeraciones y cambiarán algunas de nuestras costumbres.

Destacar que en la nueva normalidad es necesario evitar las raciones compartidas y las tapas en los bares. «Se preferirán los platos individuales», dice. Además, los pinchos deben estar «cubiertos con ventanas» para evitar que entren en contacto con los «aerosoles de los clientes», una medida que algunas barras ya habían implementado «antes del coronavirus», pero que ahora será obligatoria para todos.

“Ahora tendremos que pedirle al camarero los kebabs, dejar de ir a la barra y buscarlos directamente”, dice.

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En cuanto a las máscaras, Portillo cree que «lo ideal» sería que la gente usara una máscara y, a la hora de beber, «quitársela y beber». «Mientras podamos quedarnos con una máscara, mejor, más seguro ”, dice, aunque entiende lo“ incómodo ”y“ complicado ”que es consumir con él.

Alternativas saludables

Durante los meses de prisión, los españoles acercaron sus hábitos alimentarios a la dieta mediterránea, un cambio que Portillo cree que continuará con la nueva normalidad.

«Si la población se ha dado cuenta de que vale la pena hacer este cambio y ha hecho un esfuerzo y lo ha logrado, creo que lo lógico ahora es que siga adelante», dijo.

A sus ojos, la pandemia de coronavirus nos hizo «reflexionar sobre nuestra salud, nuestros hábitos y los riesgos que corremos«Lo que hará que la gente se preocupe» por ir a comprar frutas y verduras con mayor frecuencia para tener más alimentos frescos en su dieta.

En este sentido, el presidente de la Sociedad Española de Nutrición ve posible que en la nueva normalidad los españoles vuelvan a los bares sin incurrir en riesgos para su salud, apostando por un Consumo más saludable para evitar engordar.

“Tenemos en mente la idea de que apostar por brochetas y tapas me engordará y no tiene por qué serlo”, apunta.

La clave, explica, está en la variada oferta de tapas y pinchos en el sector de la hostelería española y en la «elección» de aquellas raciones que nos aportan menos grasas, como las a base de «verduras, setas o setas» o las a base de comience con pescado, evitando las salsas como la mayonesa o los métodos de cocción intensivos en calorías como la masa.

«De esta manera podemos controla bien tu ingesta calórica sin renunciar a lo que tanto nos gustaEn cuanto a la bebida, recomienda beber agua porque es la opción «más saludable», pero si quieres optar por otras bebidas, recomienda optar por «vino o cerveza».

Tras meses de confinamiento, los españoles estamos volviendo a reunirnos con colegas para tomar algo en el bar de siempre, pero ¿qué debemos hacer en estos casos para protegernos de posibles contagios? La presidenta de la Sociedad Española de Nutrición, María Puy Portillo, nos recuerda cuáles son las medidas sanitarias que debemos tomar a la hora de ir a estos establecimientos y nos recomienda alternativas saludables para evitar ganar peso en el desconfinamiento

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