Candidiasis mejor evitar los azucares

Candidiasis: mejor evitar los azúcares

Hola, ¿qué tal todo?. Soy Toñi y en el día de hoy hablaremos de Candidiasis: mejor evitar los azúcares

Y son precisamente estas pacientes con episodios recurrentes de candidiasis vaginal a las que algunos ginecólogos y nutricionistas recomiendan una dieta baja en azúcar, así como tratamientos antifúngicos y medidas de higiene, sobre todo en verano ya que las piscinas y las playas provocan infecciones.

“Si bien les advierto que no hay evidencia científica, sugiero que suspender ciertos alimentos puede mejorar los síntomas. Se trata de evitar alimentos ricos en azúcares y algunos derivados del trigo ”, explica el dr. Francisco Carmona, jefe del servicio de ginecología del Hospital Clínic de Barcelona.

Candidiasis

También recomienda eliminar temporalmente los productos lácteos, en caso de que afecte la lactosa, y las carnes, especialmente las rojas, que pueden llevar componentes anabólicos que afectan el sistema hormonal.

Este cambio de dieta debe estar asociado al tratamiento convencional con fármacos antifúngicos y, en algunos casos, también hay quienes prescriben probióticos orales, aunque no existen estudios que hayan demostrado un beneficio directo.

“No se recomienda nada que pueda dañar, no es dañino limitar ciertos alimentos a tiempo. Hay indicios de que podría ser útil”, dice el Dr. Carmona, también catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona.

De la misma opinión Ana Molina, licenciada en Farmacia, especializada en nutrición humana y dietética al frente de AM Nutrición Integral, cree que una dieta baja en azúcar es perfectamente compatible con el tratamiento convencional de las candidiasis recurrentes.

“Lo vi en mi consultorio, en la primera semana se redujeron los síntomas de la candidiasis vaginal, sobre todo el picor”, asegura la experta EFEsalud.

Candida, otro hongo de nuestra microbiota

Candidiasis

Candida es un hongo que forma parte de la microbiota de nuestro organismo y está presente, en equilibrio, en la mucosa oral, vaginal y digestiva, en particular Candida albicans, el tipo más común.

Hay factores que alteran este equilibrio microbiótico y al aumentar la cantidad se produce una infección: toma de antibióticos, embarazo, enfermedades que afectan al sistema inmunológico, estrés … son algunas de las causas.

Picazón, flujo vaginal anormal o dolor al orinar son algunos de los síntomas que causa candidiasis vaginal.

“El rasgo más característico de la cándida es que fermenta azúcares y carbohidratos, siendo este su principal sustrato alimenticio para reproducirse … sin ser un sustituto del tratamiento, dejarlos sin sustrato, reducir azúcares, carbohidratos y productos fermentados será una buena forma de evitar su proliferación y prevenir futuras complicaciones ”, dice Ana Molina en su libro“ La salud de los alimentos ”(editado por Cajamar).

Por eso el nutricionista prefiere eliminar el yogur de la dieta porque, si bien es un probiótico natural que regenera la microbiota, contiene azúcares fermentables y no solo gracias a la lactosa, sino también gracias a los azúcares añadidos y edulcorantes. «Los probióticos orales no contienen estos azúcares y, por lo tanto, no plantearían un problema para las infecciones por hongos, incluso si su beneficio no está científicamente probado», dice.

Consejos para la candidiasis

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Por ello, la nutricionista recomienda evitar «los alimentos fermentables, porque los hongos fermentan en azúcar y favorecen el crecimiento de cándida» en la dieta diaria y recomienda tomar aquellos con poder diurético que ayuden a reducir la infección. También advierte sobre cereales de alto índice glucémico.

Estos son los consejos que incluye Ana Molina en «Qué hay de saludable en la alimentación»:

Alimentos para eliminar:

  1. Azúcares: blanco, marrón, miel, jarabes, sacarina, malta y dextrosa
  2. Levaduras: pan, pastillas de caldo de verduras, soja seca, todos los productos lácteos
  3. Fermentado: alcohol, yogur, miso, tempeh, vinagre, salsa de soja
  4. Jugos de frutas y frutas (Especialmente en la fase aguda, a medida que mejoran los síntomas, se pueden incluir aquellos con menor contenido de azúcar)
  5. Cacahuetes y pistachos
  6. Champiñones, champiñones, patatas, boniatos y calabaza
  7. Té y café (incluido el descafeinado, ya que retiene aproximadamente un 10% de cafeína)
  8. Especias muy picantes

Como pautas generales:

  1. Beber 2 litros de agua al día.e infusiones libremente, especialmente manzanilla
  2. Quitar el azúcar e introducir gradualmente cuando desaparezcan los síntomas
  3. C.comer cinco veces al día para evitar picos de glucosa en sangre. De estos cinco, al menos tres deben llevar proteínas para regenerar la mucosa vaginal e intestinal.
  4. Tener caldos de verduras prepáralos y tómalos durante todo el día (es el mejor suplemento vitamínico): cebolla, puerro, ajo, repollo, coliflor, brócoli, coles de Bruselas y nabos, por ejemplo.
  5. Incrementar el consumo de alcachofas, escarola, escarola, berro, espárrago, alfalfa, manzanilla, hinojo, comino, jengibre, albahaca, romero y piñones.
No existe evidencia científica porque apenas hay abiertas líneas de investigación, pero en la práctica clínica se observa que una dieta con restricción de azúcares, junto al tratamiento convencional, contribuye a mejorar los síntomas de la candidiasis vaginal, una infección fúngica que puede ser recurrente

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