Consejos para no engordar mucho en Navidad

Consejos para no engordar (mucho) en Navidad

Hola, ¿qué tal todo?. Te escribe Ana y esta vez hablaremos de Consejos para no engordar (mucho) en Navidad

Durante todo el mes de diciembre se realizan cenas de empresa, reuniones con amigos y almuerzos y cenas familiares tradicionales. En cada uno de estos eventos solemos comer más de lo habitual y consumir más alimentos calóricos de lo recomendado, por lo que no es raro llegar al final de las vacaciones con más peso que al principio.

De hecho, el Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (VISTO) estima que en estas pocas semanas suelen ganar de dos a cuatro kilos.

Mantener hábitos saludables

Para evitar el aumento de peso, debe tener en cuenta algunas pautas. Así, la Dra. Emilia Cancer Minchot, integrante del Departamento de Nutrición de SEEN, señala que durante el período navideño, como en el resto del año, debemos seguir una dieta variada y equilibrada, tomando como modelo la dieta mediterránea.

Esto incluye, sobre todo, alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales y en los que se utiliza el aceite de oliva como principal fuente de grasa ”, explica.

Asimismo, el Dr. Miguel Ángel Martínez Olmos, también miembro del Área de Nutrición de SEEN, señala que la dieta mediterránea «ofrece importantes beneficios para nuestra salud, como la prevención cardiovascular y la prevención de ciertos tipos de cáncer, además de ayudar para comprobar el peso «.

Pero, además de elegir alimentos saludables, debemos mantener hábitos saludables, como descomponer la ingesta en 4 o 5 comidas al día y ejercicio regularmente, recuerda la Dra. Emilia Cancer.

Evita los excesos

Sin embargo, incluso si la teoría es clara, cuando llegan las fechas establecidas tendemos a ser demasiado indulgentes con nosotros mismos. Por ello, la Dra. Emilia Cancro destaca que durante el período navideño hay que probar escapar de las comidas copiosas.

“No siempre es necesaria la opulencia para dominar la mesa navideña, porque un menú equilibrado también se puede disfrutar en buena compañía”, enfatiza.

Cuando nos reunimos con la familia para comer o cenar para celebrar Nochebuena, Navidad o Año Nuevo, el especialista recomienda moderación y diversidad.

«Es importante que también incluyamos todos los grupos de alimentos de forma equilibrada en estos almuerzos y cenas», dice.

Navidad saludable

Saber elegir

Por tanto, indica que no debemos olvidarnos de las verduras como verduras, frutas, legumbres y cereales (preferiblemente enteros). Además, a la hora de elegir entre carne y pescado, el experto aconseja optar por el pescado, concretamente, por un pescado blanco más digerible para niños, jóvenes, adultos y ancianos.

Si eres propenso a la carne, el Dr. Cáncer dice que es mejor elegir carne blanca que carne roja y baja en grasa para facilitar la digestión.

“La forma de preparar los platos debe ser sencilla, por ejemplo, asados ​​en su propio jugo, a la plancha, cocidos o guisados ​​con poca preparación, en los que se utiliza el aceite de oliva como fuente de grasa”, recomienda.

En cuanto al postre, «la fruta debe ser la reina de la fiesta, aunque suele ser el más insultado. Además, un postre a base de leche que contenga frutas es una forma de aderezar estos dos alimentos ”, dice.

En cuanto al alcohol, el endocrinólogo desaconseja consumirlo en cualquiera de sus formas.

Todos los alimentos

En las fechas más importantes, cuando nos reunimos con la familia, por ejemplo, en la cena, no debemos saltarnos el resto de las comidas del día con la intención de compensar los excesos.

“Si no comemos al mediodía porque estamos celebrando la Nochebuena más tarde, es más fácil para nosotros comer más en la cena porque si no comemos durante horas tendremos hambre. Además, no se ha demostrado que ayunar antes o después de una comida abundante ayude a adelgazar ”, explica el médico.

Durante la temporada navideña, una de las comidas que nos saltamos con más frecuencia es desayuno. En este sentido, el experto apunta que nunca debemos olvidarnos de desayunar.

“Todos los días debemos considerar el desayuno como la comida más importante del día y dedicarle tiempo. En vacaciones, después de estar despierto hasta tarde, es posible que las comidas se retrasen y es recomendable estar más contenido en la cantidad pero siempre hay que desayunar ”, dice.

El endocrinólogo indica que, si queremos tener una cena «que supere lo que se debe consumir dentro de una dieta equilibrada, variada y saludable, debemos tratar de respetar estas premisas en las comidas anteriores y posteriores, siguiendo las recomendaciones que marca la dieta mediterránea y siendo mucho más moderado con las cantidades «.

Actividad física en Navidad

Pero si el objetivo es empezar el nuevo año sin peso extra, además de cuidar la dieta, no podemos abandonar la ejercicio físico durante el período navideño.

“Si la ingesta calórica de nuestra dieta aumenta durante las vacaciones, necesitamos incrementar la actividad física. El sobrepeso y la obesidad son causados ​​por una acumulación de grasa corporal y este es el resultado de un desequilibrio entre las calorías que ingerimos y las que consumimos. Es por eso que necesitamos aumentar nuestro gasto y la forma más saludable de conseguirlo es mediante el ejercicio ”, explica.

La Dra. Emilia Cancer señala que la actividad física regular es esencial en un estilo de vida saludable.

«Cuando nuestra ingesta es un poco mayor, incrementar la actividad física tanto como sea posible es una buena herramienta para intentar compensar los excesos, aunque la actividad física debe estar siempre adaptada a las limitaciones que cada persona pueda tener», concluye.

La copita de champán, el aperitivo, las salsas y esos exquisitos dulces, entre otros caprichos culinarios, hacen que en enero nos asustemos al mirar la báscula. Pero todavía estamos a tiempo de poner remedio al desastre. Esto es lo que debemos hacer para no acabar las fiestas con kilos de más

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