Controlar el consumo de agua ayuda al medio ambiente

Controlar el consumo de agua ayuda al medio ambiente

Hola, ¿qué tal todo?. Te habla Inma y hoy te hablaré de Controlar el consumo de agua ayuda al medio ambiente

agua es importante tanto para la producción de alimentos como para el organismo “ya que el 60% del cuerpo es agua y nos ayuda a mantener unas condiciones cognitivas y físicas normales ya regular la temperatura corporal; el consumo de agua es fundamental ”.

“La actividad física del organismo da como resultado el consumo de agua, pero no solo líquida sino también de sales minerales”, el consumo de agua recomendado para adultos es de unos dos litros por día.

La recomendación general es beber agua con todas las comidas y entre comidas cuando tenga sed, «incluso parte del agua que nuestro cuerpo necesita proviene de los alimentos y estos necesitan ser producidos», dice la nutricionista.

A pesar de ser el planeta azul, la gran mayoría de esta agua no se puede consumir. La realidad es que solo el 2,5% del agua que existe en la Tierra es dulce, de la cual solo el 0,5% se encuentra en depósitos subterráneos y el 0,01% en ríos y lagos. De las miles y millones de toneladas de agua que hay en la Tierra, sólo el 0,007% es potable «y esa cantidad está amenazada por el aumento de la contaminación», añade Laura González.

Consumo de agua

Según Naciones Unidas, 1.100 millones de personas en el mundo tienen acceso a una fuente de agua potable, pero 630 millones no tienen acceso a agua potable «y la mayoría de estas personas viven en la pobreza o, en el caso de las ciudades, en barrios marginales. ”, Subraya el entrevistado.

La falta de agua potable provoca la muerte de miles de personas todos los días, la mayoría de ellos de países en desarrollo.

Y las previsiones no son optimistas, estiman que en 2025 cerca de 2 mil millones de personas vivirán en lugares donde habrá escasez de agua para cubrir las necesidades básicas.

A medida que la Tierra siga girando y con ella el clima, las previsiones empeorarán, ya que en 2050 el consumo de agua aumentará tanto que nadie sabe qué pasará, y todo para satisfacer la demanda de una población que llegará a los mil millones de habitantes. .

Las Naciones Unidas afirman que la gestión adecuada del agua es la clave para combatir el cambio climático.

Agricultura es responsable del 70% del uso de agua potable mientras que la industria necesita el 20% y solo el 10% corresponde al consumo humano.

Laura González afirma: “Si queremos enfrentar el desafío de la disponibilidad de agua, debemos actuar de manera fundamental, pero no solo, para ser más eficientes en el uso del agua en la agricultura”.

Propone una serie de iniciativas a implementar en el sector alimentario:

  • Sea más eficiente en el uso de agua al producir alimentos al reducir el agua por tonelada
  • Promover la conservación de este recurso entre agricultores y ganaderos.
  • Asegurar que quienes participan en la producción de alimentos respeten los recursos hídricos locales.
  • En el campo industrial, asegúrese de que el agua devuelta al medio ambiente esté limpia.
  • Sensibilizar a la sociedad de que este recurso debe valorarse más

¿Qué podemos hacer en casa?

Consumo de agua

Laura González ofrece consejos para un consumo de agua más responsable en los hogares:

  • Es mejor lavar los alimentos, como las verduras, en un recipiente con agua en lugar de debajo de un grifo abierto; el exceso de agua se puede utilizar para regar las plantas.
  • Si la comida se cuece al vapor, en lugar de hervirla, retendremos mucho mejor los nutrientes y utilizaremos menos agua. Después de la cocción podemos reutilizarlo para hervir otros alimentos como pasta o arroz.
El agua es uno de los recursos más importantes del planeta y fundamental para la vida en la Tierra. Laura González, responsable de Nutrición y Salud de Nestlé, explica en el Bisturí cómo con un consumo más responsable del agua podemos generar un entorno más saludable

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