Cuanto mayor es la obesidad menor es la cantidad y

Cuanto mayor es la obesidad, menor es la cantidad y variedad de microbios

Hola y mil gracias por leerme. Te habla Raquel y hoy hablaremos de Cuanto mayor es la obesidad, menor es la cantidad y variedad de microbios

Para él Catedrático Emérito de Medicina Interna de la Universidad Complutense de Madrid, Manuel Serrano Ríos, «La diabetes y la obesidad casi siempre actúan como epidemias gemelas» … y coinciden tantas veces en su manifestación malsana que ambas son prevalentes en la mayoría de los países desarrollados, especialmente en Estados Unidos y Europa, y más 90% de los pacientes diagnosticados.

Para él Catedrático Emérito de Medicina Interna de la Universidad Complutense de Madrid, Manuel Serrano Ríos, «La diabetes y la obesidad casi siempre actúan como epidemias gemelas» … y coinciden tantas veces en su manifestación malsana que ambas son prevalentes en la mayoría de los países desarrollados, especialmente en Estados Unidos y Europa, y más 90% de los pacientes diagnosticados.

Estos dos síndromes, conocidos en todo el mundo «diabesidad» o diabesidad, están estrechamente relacionados porque causan resistencia a la acción de la insulina y dado que provocan cierto grado de inflamación crónica en el individuo, trastornos que a su vez afectan las funciones del hígado, músculo esquelético y otras partes del cuerpo, principalmente, y en el caso de la obesidad, en el tejido adiposo ”, dice el profesor. .

Por un lado, de la grasa obtienes nueve calorías por cada gramo, más del doble que el de los carbohidratos o las proteínas, medidas que elevan el nivel de colesterol malo o LDL, aumentan la masa de adipocitos o triglicéridos, reducen el colesterol bueno o HDL y también promueven el riesgo cardíaco o accidente cerebrovascular.

En el otro, los niveles de glucosa en sangre se alteran tanto como sea posible. desarrollo de diabetes tipo 2, que muchas veces no se descubre si no medimos su nivel en sangre después de comer o después de una sobrecarga de glucosa extraordinaria.

A la larga, gramo por gramo, La diabesidad puede reducir la fuerza defensiva de la microbiota intestinal, también favorecen algunos tipos de cáncer, como el colon o la mama, en casos de obesidad mórbida.

Masa grasa contra microbios

Estamos acostumbrados a ver a las personas obesas como si fueran todas iguales … y no lo son. Dependiendo de dónde se encuentre el depósito de grasa, las consecuencias de estos depósitos de grasa células grasas tendrán características bien diferenciadas.

«Más preocupante es la acumulación de grasa en la zona abdominal., la obesidad visceral, frente a la obesidad almacenada bajo la piel en todas las partes del cuerpo humano ”, dice el Dr. Serrano Ríos.

También sabemos que las bacterias se adquieren desde el nacimiento y, desde ese momento feliz, Los microbios se incorporan al sistema digestivo en todas las etapas de la vida., hasta que en la edad adulta esta suma de microorganismos se estabiliza y comienza a sufrir modificaciones normalmente debido a cambios en la dieta, factores genéticos o nuevos agentes ambientales.

Es una fase crítica. Nuestros microbios sanos, debilitados en número, calidad y diversidad, no pueden prevenir el ataque a la mucosa del endotelio intestinal y los patógenos pasan al torrente sanguíneo, originando un endotoxemia metabólica -infección- que acaba cediendo plazas en el hígado, músculo esquelético o tejido adiposo, cerrando así el círculo vicioso de la diabesidad.

Así, a la microbiota intestinal se le asigna un papel inmunológico en la obesidad, diabetes tipo 2 o síndrome metabólico.

Microbiota de ratones, machos y hembras

La mayoría de los datos que se pueden proporcionar para defender esta vía analítica provienen de estudios en modelos animales, en cepas de ratones libres de gérmenes a los que se ha trasplantado materia fecal de congéneres convencionales, es decir, que comen en el laboratorio.

Resultados? … Rabiosamente interesante y prometedor.

“Los ratones obesos tienen menos cantidad y variedad de microbios, dominando unas especies sobre otras, algo parecido a lo que les ocurre a los humanos. Se ha demostrado, aunque en menor grado, que las personas con diabetes tipo 2 o síndrome metabólico tienen menos bacterias intestinales ”, apunta el profesor Serrano Ríos.

Un ratón obeso interactúa con un ratón flaco bajo la mirada de un investigador en nutrición.

«Otros estudios clínicos, esta vez en un pequeño número de humanos, han demostrado que trasplantar microbiota fecal de personas sanas y delgadas a personas obesas mejora la salud de las personas obesas al reducir, por ejemplo, el nivel de glucosa, normalizando la resistencia para la insulina o disminuir el contenido de grasa del hígado ”.

Modificación de la microflora intestinal, cuyas bacterias pueden absorber hasta 150 calorías por día de los alimentos. podría ser una forma de tratar la obesidad, un problema de salud pública que se ha incrementado en más de un 200% en los últimos 25 años.

Pero conviene señalar aquí, para no generar falsas expectativas, que «cada uno de nosotros tiene solo un tercio de la microbiota“, Destaca Manuel Serrano Ríos, uno de los miembros más prestigiosos de la Real Academia Nacional de Medicina ante los riesgos o daños colaterales que pueden ocurrir en ausencia de estudios irrefutables.

«En cualquier caso», subraya, «se ha visto La dieta marca la diferencia en el cuerpo humano y puede prevenir enfermedades.. El grado de grasa debe estar controlado por el índice de masa corporal o IMC (si es mayor de 30 se considera obesidad) y, si la grasa es visceral, la medida de la cintura es el perímetro de alarma más evidente (alto riesgo en hombres por encima de 100 cm y 88 en mujeres) «.

El cuerpo ya obeso de un niño

Tenemos que poner el microscopio electrónico en las etapas infantiles, así como en niños, adolescentes y jóvenes. La obesidad ya los rodea en torno al 20% … una suma y un seguimiento que devorarán las bacterias intestinales hasta que se impongan estilos de vida saludables a hábitos no saludables por la fuerza de la inteligencia médica y el vigor de la razón científica.

Este artículo está basado en el curso de la UIMP «Microbiota y enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición» que se impartió a principios de julio de 2015 en Santander durante la XVI Escuela de Nutrición «Francisco Grande Covián».

La dieta alimenticia tiene un gran impacto en el organismo humano y, si es rica en grasas saturadas, alcohol o refrescos azucarados, conduce a la conspiración silenciosa de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2 o el síndrome metabólico, patologías que poquito a poco socavan la moral de la vanguardia y la retaguardia bacteriana que protege la pared endotelial del aparato digestivo
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