Desnutricion relacionada con la enfermedad

Desnutrición relacionada con la enfermedad

Hola, ¿qué tal todo?. Soy Inma y hoy te hablaré de Desnutrición relacionada con la enfermedad

Desnutrición relacionada con la enfermedad

Dra. Julia Álvarez, miembro del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición

Cada 28 de mayo, coincidiendo con el Día Mundial de la Nutrición, la atención se centra en los hábitos alimenticios o la desnutrición, especialmente relacionados con el hambre y sus consecuencias en los países subdesarrollados o el hambre en tiempos de crisis.

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Sin embargo, se olvida que la desnutrición asociada a enfermedades (EDR) es una situación clínica que puede manifestarse tanto en enfermedades agudas como crónicas, en cualquier momento de su evolución.

Por tanto, puede afectar a una persona enferma a cualquier edad y debe prevenirse en cualquier entorno sanitario.

Las causas del DRE pueden estar relacionadas con la propia enfermedad que en ocasiones produce hiporexia o anorexia (falta de apetito, pérdida de hambre) o con problemas del tracto digestivo que perjudican la capacidad de digerir y absorber adecuadamente los nutrientes de los alimentos, sin olvidar que la la enfermedad en sí también puede aumentar las necesidades de energía y proteínas del individuo enfermo.

A estas causas se suman las relacionadas con la organización y las necesidades personales y medioambientales en el sector sanitario, cuando el paciente está hospitalizado en un hospital o en un centro socio-sanitario.

En estos casos, las instituciones y los profesionales sanitarios deben velar por que se eviten periodos de ayuno innecesarios (ayunos para pruebas que reduzcan o anulen la ingesta de alimentos) por estudios, por cirugías, situaciones de extrema gravedad que requieran cuidados críticos, etc. . Para ello, deben establecer las medidas adecuadas, recurriendo a un soporte nutricional especializado cuando sea necesario, para evitar la desnutrición en los enfermos que no pueden o no deben comer.

DRE es una condición común en todo el mundo desarrollado. Se estima que afecta a más de 30 millones de europeos en Europa. La mayoría de los estudios muestran una prevalencia de DRE entre el 30 y el 50% de los pacientes.

Estas cifras aumentan significativamente con la edad del paciente. El DRE afecta más al paciente multipatológico, mayor de 70 años y hospitalizado. El estudio Predyces en España reveló que el tacto rectal afecta a uno de cada cuatro pacientes hospitalizados y cerca del 10% pierde nutrición durante la estancia hospitalaria.

Evitar el DRE es fundamental porque tiene graves consecuencias sanitarias y socioeconómicas para los pacientes y el Sistema Nacional de Salud.

Por ejemplo, la desnutrición deteriora la funcionalidad del individuo enfermo, por lo que el paciente se recupera más lentamente de una operación y presenta más complicaciones.

Además, los pacientes desnutridos tienen un mayor número y gravedad de infecciones porque su sistema inmunológico es muy débil y la consolidación de las fracturas o el cierre de heridas se retrasa debido a que los diferentes tejidos son deficientes.

Todo esto significa que los pacientes desnutridos tienen estancias hospitalarias más largas y que su atención y atención sanitaria son más costosas para el sistema, duplicando los costos de las estancias hospitalarias. A esto se suma el costo social asociado al deterioro de la calidad de vida de los pacientes y, lo más lamentable, es que puede afectar la muerte de algunos pacientes.

Sin embargo, la buena noticia es que en el siglo XXI podemos prevenir y tratar el DRE. Para estar temprano en su identificación y tratamiento, debemos ser capaces de sensibilizarnos a todos: pacientes, profesionales de la salud e instituciones.

Necesitamos establecer un sistema de cribado de la desnutrición que complique la enfermedad de base que puede tener cualquier paciente, de forma aguda (por ejemplo, después de una cirugía por obstrucción intestinal o después de un ictus o hemorragia intracraneal) o crónica (pacientes con cáncer , insuficiencia respiratoria por enfermedad pulmonar obstructiva crónica, etc.).

Además, los pacientes o los propios profesionales sanitarios deben estar alerta ante una posible pérdida de peso involuntaria y comunicarlo a los profesionales sanitarios que los atienden para que puedan evaluar su situación nutricional. Si el profesional constata el deterioro del estado nutricional, deberá implementar todas las medidas necesarias, que van desde la modificación de la dieta hasta la nutrición artificial enteral o parenteral, pasando por el tratamiento con suplementos orales.

En el marco del Día Mundial de la Nutrición, 28 de mayo, la doctora Julia Álvarez Hernández, miembro del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), pone el foco de su análisis para EFEsalud en la desnutrición relacionada con la enfermedad

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