Dieta en el embarazo equilibrada y rica en minerales

Dieta en el embarazo: equilibrada y rica en minerales

Hola, ¿qué tal todo?. Yo soy Raquel y en esta ocasión te hablaré de Dieta en el embarazo: equilibrada y rica en minerales

En el ABC de la alimentación partimos de A, analizamos la dieta en embarazadas con Anabel Aragón, experta en nutrición y salud de Nestlé, quien asegura que para las embarazadas es muy importante llevar una dieta variada y equilibrada porque puede ayudar a prevenir complicaciones. en la salud del bebé y la madre.

Complicaciones asociadas con la alimentación.

EFE / Alex Hofford

Anabel detalla algunas de las dificultades que una dieta inadecuada puede ocasionar a las mujeres embarazadas:

  • El aumento de peso excesivo puede ir acompañado o no de diabetes gestacional. Diabetes gestacional Significa un aumento de la glucosa en la sangre de la madre y este exceso de glucosa atraviesa la placenta y hace que el bebé tenga un nivel alto de glucosa. Puede suceder que esta hormona que se produce en exceso, se almacene en forma de grasa y pueda generar sobrepeso al nacer.
  • Podría haber anemia debido a la deficiencia de hierro y la susceptibilidad de la madre a las infecciones. El hierro es un mineral que, al formar glóbulos rojos en nuestra sangre, se encarga de transportar oxígeno a todos los tejidos. Si tenemos deficiencia de este mineral, puede hacer que nos sintamos cansados, fatigados y con mayor probabilidad de enfermarnos porque afecta nuestro sistema inmunológico.
  • Otro podría ser un bajo peso del niño al nacer o al nacimiento prematuro. Puede resultar de la ingesta excesiva de cafeína, tabaco o alcohol, por ejemplo.

¿Es cierta la frase «tienes que comer por dos»?

La experta en nutrición asegura que existen «muchos mitos» sobre las recomendaciones para embarazadas y añade: «No es cierto que se deba comer por dos, al contrario, la mala alimentación provoca bebés prematuros y la obesidad puede ser peligrosa». también para la salud del futuro niño «

Saber cuanto debes comer en exceso madre, debe tener claras las necesidades a cubrir y conocer el estado físico de la mujer antes de quedar embarazada y durante el embarazo.

En general -explica- si estamos ante una mujer sana de peso normal que consume una media de unas 2.000 kilocalorías al día, es recomendable aumentar el consumo en 150 calorías en el primer trimestre y 350 en los siguientes trimestres.

Cuánto peso deberían aumentar:

Anabel Aragón comenta que la cantidad de peso ganado durante el embarazo varía según el estado nutricional y la constitución de la madre y siempre debe ser aconsejada por su médico de cabecera:

EFE / Ricardo Ferro
  • El aumento estándar para una persona sana de peso normal puede oscilar entre 11 y 16 libras, más o menos.
  • Si una mujer tiene sobrepeso, debería aumentar menos durante el embarazo, entre 5 y 10 libras aproximadamente.
  • En mujeres que están por debajo del peso recomendado o que tienen varios bebés (gemelos, etc.), se debe aumentar de 15 a 20 libras, aproximadamente.

Dieta rica en minerales

Este experto recomienda acudir al médico para decirle cuánto calcio, hierro y ácido fólico debe tomar:

  • Ácido fólico: Es una vitamina dentro del complejo B, es a la que se debe prestar más atención debido al alto índice de deficiencia en las embarazadas. La ingesta recomendada varía, pero suele rondar los 400 microgramos por día. Es muy importante para el desarrollo de la médula espinal y el cerebro del feto.

La deficiencia de ácido fólico puede causar anomalías congénitas graves como un «defecto del tubo neural». «Para las mujeres que están considerando quedarse embarazadas, se recomienda que comiencen a tomar un suplemento de ácido fólico para asegurarse de tener suficiente para cada día», dice la experta.

  • Fútbol americano: Es fundamental para la salud ósea y su consumo adecuado durante el embarazo (1200 miligramos al día) también reduce el riesgo de hipertensión. Si no obtiene suficiente calcio, el bebé lo obtendrá de los huesos de la madre, lo que podría afectar su salud más adelante. Tenga cuidado con la suplementación con calcio ya que inhibe la absorción de hierro.
  • El hierro: Es muy importante ver los niveles de hemoglobina en sangre. Los alimentos ricos en este mineral son la carne de vacuno, pescado, vísceras, legumbres, etc. También es recomendable evitar el consumo excesivo de té o café porque inhiben la absorción de este hierro.

Recomendaciones para vegetarianos o veganos

«Es necesario tener recomendaciones especiales porque Requerimientos nutricionales de proteínas, minerales y vitaminas se incrementan ”, dice Anabel., quien señala que se debe prestar especial atención a ciertos aspectos de la dieta, como:

EFE / Frank May

los producto lácteo como huevos y productos de la colmena como miel, gelatina y polen. Estas pueden ser fuentes de aminoácidos, proteínas, vitaminas y minerales en una dieta vegetariana.

Si estos alimentos no se consumen porque deciden excluir todos los productos de origen animal, es fundamental asegurarse de tener suficiente proteína desde fuentes vegetales Mediante un mayor consumo de: legumbres, frutos secos, levadura de cerveza, germen de trigo y en ocasiones suplementos.

“Lo más recomendable es que un nutricionista o un profesional de la salud calificado asesore sobre cómo cuidar la dieta para que no haya deficiencias de ácido fólico, aminoácidos esenciales, hierro, calcio y proteínas”, confirma la nutricionista.

Las embarazadas deben prestar especial atención a su alimentación. Una dieta inadecuada puede provocar grandes complicaciones tanto al bebé como a la madre. Anabel Aragón vuelve con el Abecedario de la Nutrición en “El Bisturí”, con la “A” de Alimentación de las embarazadas
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