Dieta para adelgazar siempre personalizada y planificada por un profesional

Dieta para adelgazar: siempre personalizada y planificada por un profesional

Hola, un placer verte por aquí. Te habla Toñi y hoy voy a hablar de Dieta para adelgazar: siempre personalizada y planificada por un profesional

“La primera pregunta que debemos hacernos es: ¿realmente necesitamos perder peso y cambiar nuestra dieta? Y es vital que esta pregunta sea respondida por un profesional de la salud, que es quien tiene que evaluar no solo el peso, sino también los hábitos alimentarios y los factores de riesgo ”, dice Anabel Aragón, responsable de Salud y Nutrición de Nestlé.

Una vez que se toma la decisión de perder peso, el plan de alimentación debe personalizarse. «Es muy difícil que la dieta planificada que funcionó para alguien que conocemos tenga el mismo efecto en nosotros, con diferentes estilos de vida y hábitos».

Si el objetivo es adelgazar, debes saber que siempre hay que hacerlo a expensas de la masa grasa, nunca la masa muscular ni a base de agua. Este no es un proceso tortuoso, pero requiere tiempo y esfuerzo.

“Uno de los errores más frecuentes es creer que la pérdida de peso es un asunto de corto plazo y que requiere prácticas dietéticas extremas como la eliminación completa de ciertos alimentos, la modificación del tiempo de consumo o la inclusión de alimentos fuera de nuestra cultura. «, dice Anabel Aragón.

Dieta milagrosa

Cada año aparece una nueva dieta que promete ser la definitiva. Pero hay que tener mucho cuidado: la mayoría de ellos carecen de base científica y eficacia, e incluso contradicen recomendaciones generales respaldadas por profesionales de la nutrición, advierte la nutricionista.

Reconocerlos es fundamental porque seguirlos tiene sus riesgos: no solo no vamos a perder peso, sino que pueden desencadenar efectos negativos en nuestro organismo.

«Si una dieta promete resultados rápidos, definitivos y sin esfuerzo, si prohíbe o restringe severamente ciertos alimentos, si exagera la realidad sobre un nutriente como los conocidos ‘quemagrasas’, si un personaje famoso hace una campaña de comunicación paralela al respecto declarando Resultados maravillosos que ofreció y, sobre todo, si la dieta contradice las recomendaciones habituales de médicos y nutricionistas sin aportar evidencias, es muy probable que estemos ante una dieta milagrosa ”, añade.

Estas dietas, además de no ofrecer resultados de calidad, pueden tener efectos sobre la salud porque no seguimos una dieta saludable con ellas. Además, suelen generar un efecto rebote tras dejarlos, ya que la rápida pérdida de peso de las primeras semanas depende del agua y la masa muscular, algo que no debemos perder.

“Una vez abandonas estas dietas, tienes una recuperación muy rápida del peso perdido y, en muchos casos, incluso superas el peso inicial y aumentas la masa grasa, la más dañina”, advierte Anabel Aragón.

Riesgos para la salud

dieta saludable para adelgazar

La falta de efectividad no es el único problema con estas dietas. «Por un lado, agravarán el riesgo cardiovascular, que ya es muy alto en personas con sobrepeso». Además, pueden provocar deficiencias nutricionales de vitaminas y minerales y una pérdida excesiva de masa muscular, lo que puede llevar a estados de desnutrición proteica.

Por otro lado, esas dietas ricas en proteínas pueden provocar una sobrecarga renal y hepática. Sin embargo, no todas las consecuencias de las dietas son fisiológicas.

“Las dietas también pueden desencadenar trastornos alimentarios como la bulimia y, sobre todo, generalmente producen frustración y disminución de la autoestima si no se alcanza el objetivo propuesto, así como efectos emocionales negativos”.

Las claves para una dieta exitosa para adelgazar

Lo más importante para una adecuada dieta adelgazante es que sea planificada por un profesional, personalizada y que tenga en cuenta nuestros hábitos, horarios, preferencias culinarias, cultura y estilo de vida.

El primer paso es ponerse en manos de un experto que diagnosticará si existe o no exceso de peso y los riesgos que conlleva, e iniciará una pérdida de peso controlada.

También es fundamental «animar a la persona a mejorar la adherencia y la educación nutricional para establecer metas realistas y evitar el efecto yo-yo».

Debemos evitar siempre la pérdida de peso al finalizar la dieta y, sobre todo, reducir la riesgo asociado con el exceso de peso, que puede provocar diabetes, presión arterial alta y colesterol alto.

“El objetivo debe ser mejorar la capacidad funcional y no tanto el aspecto estético”, dice la experta en nutrición.

Consejos para adelgazar

dieta saludable para adelgazar

Sin embargo, aunque se recomiendan tratamientos personalizados y personalizados, existen algunos consejos generales para reducir el exceso de peso.

Anabel Aragón recomienda distribuir la comida en varias tomas al día, manteniendo un horario regular y no dejando pasar demasiado tiempo entre comidas. También sugiere comer despacio, masticar muy bien los alimentos y ser consciente de este proceso. Un truco para hacer esto es dejar los cubiertos sobre la mesa mientras mastica.

Además, es recomendable servir la comida en platos más pequeños de lo habitual, limitar la ingesta de bebidas alcohólicas, azucaradas y de repostería.

También se recomienda que descrema los lácteos y no agregue azúcar e incluya una porción de vegetales crudos o cocidos tanto para el almuerzo como para la cena. Incluya legumbres dos o tres veces por semana cocinadas a la ligera, evitando las carnes grasas.

En cuanto a los carbohidratos, se recomienda utilizar variedades integrales. De postre, siempre fruta. También es muy útil comer pequeñas cantidades de nueces como bocadillo o ensalada.

En cuanto a las carnes, consumir siempre las que tengan menos grasa como las de ave o conejo, o desengrasarlas antes de cocinarlas. Sin embargo, es recomendable preferir el pescado a la carne y variar entre el blanco y el azul.

Los métodos de cocción deben ser ligeros, como vapor, plancha u horno. En cuanto al aceite preferido, sin duda debe ser de oliva. Y, como siempre reitera Anabel Aragón: la bebida favorita siempre debe ser el agua.

El verano y la operación bikini aceleran el deseo de perder peso. Sin embargo, para que esto sea efectivo y no genere un efecto rebote es necesario hacerlo de forma planificada con la ayuda de un profesional. Nos lo cuenta la nutricionista Anabel Aragón desde “El Bisturí”

Deberías compartir en tu Twitter y Facebook para ayudarnos a mantener este sitio

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *