Dieta y diabetes consejos para un estilo de vida saludable

Dieta y diabetes: consejos para un estilo de vida saludable

Hola, un placer verte por aquí. Te habla Raquel y hoy te voy a hablar de Dieta y diabetes: consejos para un estilo de vida saludable

El Alfabeto de la nutrición se centra en la diabetes en su Día Mundial, el 14 de noviembre.

La dieta de las personas diabéticas es una parte muy importante de su tratamiento.

«Según numerosos estudios clínicos, una nutrición adecuada tiene el valor de un tratamiento real», dice Laura González, Jefa de Nutrición y Salud de Nestlé.

También es fundamental para lograr y mantener un equilibrio metabólico óptimo, reducir el riesgo cardiovascular y prevenir y tratar posibles complicaciones.

Las principales sociedades científicas recomiendan, además del control del azúcar en sangre, mantener niveles normales de colesterol, triglicéridos en sangre y presión arterial.

«Esto ayudará a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares relacionadas con la diabetes», explica González.

los índice glucémico Es un valor teórico que guía la capacidad de un alimento para elevar el azúcar en sangre.

Para establecer esto, se compara el índice de cada alimento con el producido por la misma cantidad de glucosa a la que se le da el valor de 100.

Alimentos con índice por encima de 70 tienen un índice glucémico alto y causarían un aumento rápido del azúcar en sangre.

Por el contrario, los alimentos con índice por debajo de 55 causaría un aumento más pequeño y gradual.

Dieta y diabetes: algunas pautas

Para un mejor control de la enfermedad, los diabéticos deben promover alimentos de índice glucémico bajo / medio como legumbres, verduras y cereales integrales.

Además, es necesario asegurar la ingesta de proteínas y controlar el consumo de grasas.

“Es importante beber unos dos litros de agua, que son entre ocho y diez vasos al día. Esto sirve para preservar la función renal, hidratar la piel y reducir el riesgo de estreñimiento ”, indica la nutricionista.

1605330007 217 Dieta y diabetes consejos para un estilo de vida saludable

González también recomienda llevar una dieta rica en fibra vegetal con un doble objetivo: mejorar el control glucémico y reducir el colesterol.

La fibra también puede ayudar a reducir el riesgo cardiovascular y lograr un peso corporal adecuado.

«Hay que intentar promover alimentos ricos en fibra como verduras, legumbres y frutos secos», aconseja.

Otra recomendación tiene que ver con la control del consumo de sal de mesa. Preste atención a los alimentos salados como embutidos, bocadillos o quesos curados.

¿Qué se debe evitar?

No se recomienda la ingesta habitual de alcohol en la dieta de las personas con diabetes, ya que dificulta la liberación de glucosa por parte del hígado.

A esto se suma que puede causar hipoglucemia severa.

En caso de producto dietético, la nutricionista afirma que “es un error pensar que las personas con diabetes pueden consumir libremente productos etiquetados como tolerados por diabéticos”.

Las personas con diabetes especialmente necesitan controlar los carbohidratos totales que componen su dieta a lo largo del día.

«Estas declaraciones no son garantía de que se puedan consumir libremente en cantidades incontroladas», dice.

Muchos de estos alimentos están hechos con fructosa Como es más dulce que el azúcar común, se usa en menor cantidad, pero sigue siendo un azúcar.

No habría problema en incluirlos en la dieta si conoces su composición y haces el cálculo correspondiente.

El paciente diabético puede comer casi cualquier cosa en las cantidades prescritas, pero se debe prestar atención a ciertos alimentos.

dieta para la diabetes

“Algunos alimentos deben evitarse o limitarse por su alto contenido en azúcares, colesterol o grasas saturadas de rápida absorción”, aconseja el experto en nutrición.

Las frutas, como las verduras, también contienen mucha fibra no todos contienen la misma cantidad de azúcar.

“Tenemos que tener especial cuidado con las porciones. Una manzana pequeña será una porción, mientras que para un plátano o mango la porción será mediana ”, advierte.

Además de una nutrición adecuada y un tratamiento farmacológico, el ejercicio moderado también juega un papel importante en las personas con diabetes.

Las personas diabéticas deben prestar especial atención a su alimentación, ya que la ingesta de determinados alimentos puede producir una subida rápida de glucosa en sangre con graves consecuencias para ellos. El Bisturí ofrece consejos para adquirir hábitos alimenticios esenciales para el tratamiento y control de la diabetes

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