Disfruta de la vida social sin interrumpir la dieta

Disfruta de la vida social sin interrumpir la dieta

Hola, ¿qué tal todo?. Soy Emilia y esta vez te hablaré de Disfruta de la vida social sin interrumpir la dieta

“En verano todos tenemos más vida social y quienes siguen un régimen de adelgazamiento deben asumir que será más lento, que tendrán que estar más pendientes y trabajar más … pero sin agobiarnos”, explica Roberto Cabo, nutricionista de la Universidad Alfonso X il Saggio. y experto en nutrición, dietética y dietoterapia por la Universidad de Navarra y licenciado en Farmacia por la Universidad de Salamanca.

El calor nos disuade de cocinar, aunque también es cierto que podemos elegir alimentos más ligeros y refrescantes y menos energéticos, también existe un cierto «desorden» en nuestro horario diario.

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“Este trastorno se debe a que hay más vida afuera, hay más confusión social que puede hacernos sumar calorías casi sin darnos cuenta”, dice Cabo, creador del método Alea basado en la dieta mediterránea y en la enseñanza de hábitos alimenticios. y de la vida en cualquier circunstancia personal y social y fundador de la Clínica Alea de Salamanca.

Estar a dieta no significa dejar de lado la vida social, lo cual es muy bueno para la salud. Por eso es necesario normalizar la idea de salir a comer. “Tampoco nos preocupamos porque nos salteamos la dieta, ni al contrario, comemos descontroladamente”, dice el especialista, que recomienda disfrutar de la comida y la compañía pero “eligiendo las opciones más saludables y menos calóricas”.

Ideas para comer o cenar en un restaurante

Por trabajo o diversión, son muchas las situaciones que nos obligan o animan a comer fuera de casa. Y si estamos en régimen de adelgazamiento en casa, debemos intentar hacerlo aunque vayamos a un restaurante o salgamos a tomar unas cañas y tapear.

Los restaurantes independientes de Estados Unidos superan la cuota diaria de calorías

“Comer fuera no siempre es sinónimo de comer mal”, dice el experto que propone seguir estas pautas:

  • Moderación: Las comidas fuera de casa tienden a ser más grasas y por lo tanto más calóricas. Es por eso que necesita moderar sus porciones, comer menos de lo que requiere su dieta.
  • Elige bien: en un restaurante podemos elegir distintas opciones pero no nos equivocamos si primero comemos una simple ensalada (solo verduras y verduras) con media cucharada de aceite o si contiene ingredientes como queso, bonito, boca de mar, huevo … puede ser un solo plato . Y como segundo plato opta por carnes o pescados bajos en grasas y avisa que lo cocines a la plancha con muy poco aceite y deseches el acompañamiento de salsas y patatas fritas.
  • Mastica y come despacio: Masticar lentamente le ayuda a comer menos. Necesitas estar atento a lo que comes y no aprovecharlo para tragarlo.
  • Mejor que otros no sepan que estamos a dieta: Es posible que nos sintamos abrumados por el hecho de que se nos anima a comer delicias prohibidas, como si nos sintiéramos controlados. Si pasamos desapercibidos podemos consultar el menú sin presionarnos.
  • Si salimos a almorzar o cenar, hagamos el comidas a media mañana o un refrigerio un poco más tarde de lo habitual con la intención de llegar al restaurante con más azúcar en sangre y por tanto sentir menos hambre, lo que ayudará a ser moderados.
  • Compensar con una cena o comida ligera y saludable si hemos estado en un restaurante o de tapas. Pero compensar no significa eliminar la siguiente toma. “Si comemos fuera y luego no cenamos, al día siguiente se puede desarrollar una situación de ansiedad. No es recomendable prolongar el ayuno nocturno más allá de la media de 8 horas de sueño ”, dice el especialista.
  • Intenta evitar el pan: El pan es un carbohidrato que no debe faltar en la dieta diaria, aunque sea para adelgazar. Sin embargo, cuando comemos fuera de casa podemos prescindir de él ya que estaremos ingiriendo más calorías de lo normal.
  • Evite el alcohol: proporciona solo calorías vacías, sin nutrientes. Comer fuera de casa sin alcohol ayuda a controlar la ingesta de calorías.
  • Evite los dulces de postre: Y reemplácelos con fruta, yogur, café con leche desnatada, jugo de naranja. «Aunque sin azúcar, el helado descremado también puede ser una buena opción de vez en cuando», dice la nutricionista. Según él, si vamos a una fiesta no debemos evitar, por ejemplo, el trozo de tarta, sino que debemos comer una ración mucho menor que el resto. “Un par de pasteles es la porción que todos deberíamos comer, no solo los que están a dieta. Es más divertido si tomamos una pieza y no nos excedemos ”.

Cuando vamos por las cañas

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Una costumbre muy española, ir por cervezas o vinos acompañados de unas tapas. Y es algo que se suele hacer con frecuencia. Incluso estar a dieta no debería detener ese tiempo libre.

“Es una cuestión de frecuencia. No hay nada de malo en una dieta equilibrada si bebo un par de vinos a la semana, pero si continúo incluso durante el fin de semana debemos tratar de encontrar un término medio ”, dice Roberto Cabo.

Para beber es mejor elegir bebidas que aporten cero o muy pocas calorías como bebidas light o cero; bebidas de té sin azúcar; bebidas isotónicas sin azúcar; café o infusiones con edulcorantes y agua, frente a otros con calorías como shots, mosto, una copa de vino blanco o tinto, cerveza, jugo de frutas, cerveza sin alcohol, clara y jugo de tomate.

“Si elijo cerveza sin alcohol, proporciona la mitad de calorías y es más saludable. Y una cerveza blanca con cerveza sin alcohol y gaseosa casi no aporta calorías, mejor que con limón y es una forma de ir a la barra sin hincharse con bebidas ligeras ”, aconseja la nutricionista.

En el caso de las tapas, según el libro «La dieta de la alea» de Roberto Cabo y María Astudillo, las brochetas que elijamos deben ser bajas en grasa, sin salsas, no muy grandes y elaboradas con mejillones, verduras, jamón, sepia. El hierro…

Cuando comemos una dieta equilibrada de carbohidratos, grasas y proteínas combinada con ejercicio y calorías adecuadas para adelgazar, se trata realmente de implantar un conjunto de hábitos saludables en nuestro estilo de vida. Y la vida social es parte de la vida. Diviértete pero con moderación y control.

El verano nos anima a salir de casa. Terrazas, piscinas, barbacoas, encuentros con amigos en torno a la gastronomía…Una época que pone en peligro la dieta de adelgazamiento. Descubre cómo disfrutar sin perder el control
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