Dona Letizia ve inaceptable que se tire comida y millones

Doña Letizia ve «inaceptable» que se tire comida y millones de personas pasen hambre

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La reina recibió hoy este nombramiento en la FAO, con sede en Roma, y ​​aseguró que su compromiso «servirá a partir de hoy a los objetivos de esta agencia de Naciones Unidas de la manera más eficaz posible».

En su intervención, también consideró que se ha avanzado en la lucha para acabar con el hambre, pero instó a continuar, ya que no se trata solo de «un problema de recursos, ni de su distribución».

«A estas alturas del siglo tenemos la capacidad técnica para producir alimentos saludables y suficientes para todos», agregó.

“Gracias desde el fondo de mi corazón por considerarme la receptora de este honor (…). La nutrición, de hecho todo lo que implica, juega un papel muy importante en cómo afecta la salud y el bienestar de las personas ”, dijo.

Para la reina es necesario «seguir avanzando en el desafío de mejorar este espantoso número de personas que padecen hambre».

“Donde tenemos que incidir es en movilizar la voluntad” y para ello “se requiere la participación de todos”, “de los gobiernos, pero también del sector privado, de la sociedad civil y, en definitiva, de cada individuo”.

Doña Letizia recordó su discurso el pasado mes de noviembre ante este mismo órgano cuando habló de «lo importante que es afrontar el reto de la desnutrición en todas sus formas como una inversión siempre rentable, como la mejor forma de prevenir y por tanto mejorar la vida de las personas». «.

Doña Letizia en la FAO.  Efesalud.com

También abordó «la paradoja contemporánea» de que «mientras millones de personas no tienen que comer, más de mil millones comen mal y en exceso, lo que significa que tienen sobrepeso y obesidad, enfermedades que a menudo son discapacitantes y están vinculadas a enfermedades cardiovasculares y metabólicas».

En la lucha contra el hambre, la reina destacó dos puntos que consideró capitales: el papel de la mujer y la industria agroalimentaria mundial.

Como ya explicó durante la Jornada de Nutrición de noviembre, “una mujer con acceso al conocimiento, y pensar en la magnitud de lo que significa cuando me refiero a cada mujer de cada país en los diferentes modelos sociales que existen, es la mejor garantía de un comunidad para mejorar «.

Y recordó «lo fundamental que es alimentar a la madre embarazada y lactante, y la del niño en los primeros años de vida».

En cuanto al sector agroalimentario, ha destacado la importancia de colaborar «de forma activa y responsable en la concienciación para llevar una vida sana y, por tanto, libre de enfermedades».

Doña Letizia califica de “inaceptable” un mundo “en el que cada día tiramos comida, mientras 800 millones de personas pasan hambre”, en su discurso tras recibir el nombramiento como embajadora de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para la nutrición

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