El 95 de los ninos de 0 a 3 anos

El 95% de los niños de 0 a 3 años ingieren un exceso de proteínas.

Hola, ¿qué tal todo?. Soy Eva y hoy hablaremos de El 95% de los niños de 0 a 3 años ingieren un exceso de proteínas.

Menos proteína en los primeros tres años de vida.

Ésta es una de las principales conclusiones del estudio Alsalma 2.0, «Alimentando la salud del mañana», realizado por 200 pediatras de todo el país con una muestra representativa de casi 2.000 niños, el primero en España que se centra exclusivamente en analizar los hábitos alimentarios. de bebés de 0 a 36 meses, presentado hoy.

«Estamos sobrealimentando a nuestros hijos y no necesariamente bien», advierte el Dr. Vicente Varea, jefe de la sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición del Hospital San Joan de Déu de Barcelona y uno de los principales coordinadores del estudio, realizado en el parte del programa docente «Alimentando la salud del mañana» de la empresa Danone Nutricia.

En cuanto a la correlación entre el consumo desproporcionado de proteínas y el sobrepeso, el estudio mostró que un aumento del 1% en la proporción de este nutriente significó un aumento de 0.029 en la masa corporal.

Al respecto, el Dr. Varea destacó que todos los niños nacen con un índice de masa corporal adecuado a los estándares de la Organización Mundial de la Salud (OMS), pero «a medida que envejecen se alejan».

La investigación fue coordinada por un comité de expertos en Nutrición y Pediatría integrado por los doctores Vicente Varea, del Hospital Sant Joan de Deu de Barcelona; Jaime Dalmau, del Hospital La Fe de Valencia; Ana Moráis, del Hospital La Paz de Madrid; Luis Peña, del Hospital Materno Infantil Universitario de Las Palmas de Gran Canaria; Maria José Martínez, del Hospital Niño Jesús de Madrid; y Venancio Martínez, del Centro de Salud El Llano de Gijón (Asturias).

Los primeros 1000 días

«Los primeros mil días son una ventana de oportunidad para los niños», dijo el Dr. Varea.

Para que el trabajo sea representativo de la población infantil española se tomó una muestra en cuatro grupos de edad (0-6 meses, 6-12, 12-24 y 24-36), aunque el primero prácticamente no fue analizado por porque el 90% de los casos fueron alimentados con leche materna.

Las investigaciones confirman varias deficiencias en la alimentación infantil, siendo la más importante la de vitamina D, tanto es así que el Dr. Jaime Dalmau, jefe de la Unidad de Nutrición y Enfermedades Metabólicas del Hospital La Fe de Valencia, ha influido en el mantenimiento de un complementando este nutriente durante el año.

Además, revela que más del 90% come comida rápida una o dos veces por semana, a pesar de que el 70% sigue bien la dieta mediterránea.

El profesor Dalmau explicó que históricamente se creía que los niños debían comer como adultos pero en menor cantidad, lo que «obviamente no es el caso», ya que no crecen de manera uniforme durante los primeros meses de vida y, por tanto, el Los nutrientes que necesitan son diferentes en cada una de las etapas dependiendo del órgano que se esté desarrollando en ese momento.

Diferentes aportes en cada etapa

Por tanto, durante la fase de alargamiento óseo (los dos primeros años) se requiere una mayor ingesta de calcio; y una mayor ingesta de hierro y ácidos grasos (los llamados omega3) ayudarán al desarrollo del cerebro.

Aunque el Dr. Dalmau consideró que no es justo culpar a un solo alimento por la ingesta excesiva de proteínas, admitió que la fuente principal de la que provienen es la carne, pero también la leche de vaca, que se introduce demasiado temprano en la dieta. de los niños y no debe hacerse hasta después del año.

«No se le puede dar un filete a un bebé de siete meses», advirtió este experto, que recalcó que «no hay que engañarse creyendo que es mejor ver al niño más pequeño».

El Dr. Dalmau señaló que hace años las proteínas «eran el alimento noble, les daba un estatus social», creencia que se ha mantenido en la cultura popular.

La fruta no es lo mismo que su jugo

Por ejemplo, a partir del sexto mes es recomendable introducir de forma paulatina y progresiva alimentos ricos en hierro y «grasas buenas», como el pescado, así como el consumo de frutas, que no pueden ser sustituidas por zumos. «Media naranja es mejor que el jugo de un todo».

Entre los 10 y los 12 meses, la dieta debe incluir purés sin usar licuadora para que el niño aprenda a masticar temprano y a partir de esa edad es importante el consumo de legumbres.

Riesgo de obesidad desde la primera edad. El 95% de los niños españoles de 0 a 3 años ingiere diariamente una cantidad de proteínas cuatro veces superior a la recomendada; los expertos lo relacionan con problemas de sobrepeso en el futuro

Deberías compartir en Pinterest para ayudarnos a mantener este sitio

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *