El alimento adecuado para cualquier molestia del sistema digestivo

El alimento adecuado para cualquier molestia del sistema digestivo

Hola de nuevo. Te habla Ana y esta vez hablaremos de El alimento adecuado para cualquier molestia del sistema digestivo

Todos sufrimos trastornos digestivos de vez en cuando. Incluso si se tratan con medicamentos, como protectores estomacales, si no se complementan con los alimentos adecuados, la mejora lleva tiempo.

La leche, por ejemplo, puede estar asociada a un efecto calmante, sin embargo es mejor evitarla cuando existe algún tipo de malestar en el sistema digestivo ya que es un alimento muy potente por su carga de proteínas, calcio y vitaminas.

El malestar gástrico no solo se concentra en el estómago, sino que el intestino delgado, el colon, el esófago, el hígado, el páncreas o la vesícula biliar también pueden verse afectados como partes del sistema digestivo.

El Dr. Fernando Luca de Tena, especialista en aparato digestivo del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas de Madrid, nos facilita las pautas dietéticas para cada dolencia:

Gastritis

Cuando el revestimiento del estómago se inflama debido a ciertos medicamentos o alimentos fuertes, como alimentos picantes, produce un dolor agudo e intermitente que se calma temporalmente cuando comemos algo. Y el gastritis aguda que, si no se controla, puede conducir a la cronicidad.

“Hay alimentos que quitan el malestar y luego, al cabo de una hora y media, se reactiva el dolor. Y esto se debe a que la comida aumenta el PH del estómago y por tanto disminuye la acidez. Dicho esto, el estómago responde con una mayor secreción de ácido, por lo que el PH del estómago vuelve a bajar ”, explica el médico.

La clave es una dieta libre de ácidos, evitando los alimentos elaborados y enérgicos porque estimulan la secreción ácida y agravan el malestar.

1604410208 157 El alimento adecuado para cualquier molestia del sistema digestivo

La leche, que en un principio puede dar sensación de bienestar, inmediatamente después provoca un efecto rebote y por tanto más acidez y malestar, debido a la concentración de proteínas y calcio.

Ni las verduras ni las frutas, especialmente las manzanas, se recomiendan en la gastritis porque son más difíciles de digerir.

El pan, sobre todo tostado y con moho, provoca mucha acidez. Descartado.

Lo ideal es una dieta blanda como carnes o pescados al horno o a la plancha, nunca rebozados, y arroz blanco, patatas cocidas o pastas sin salsas, especialmente tomates, salteados solo ligeramente con aceite. Las bebidas de cola, incluso si contienen gases, generalmente alivian el dolor, aconseja el médico.

Reflujo y ardor

los reflujo o acidez de estómago provoca una sensación de ardor en el esófago que sube hasta la garganta y la boca.

Y sucede porque la válvula que separa el esófago del estómago, el cardias, en lugar de cerrarse inmediatamente después de que la comida ha entrado en el estómago, permanece abierta y permite que el ácido suba por el esófago, produciendo una sensación de irritación.

Sensación que suele darse después de ingerir demasiado, comidas copiosas y que puede agravarse si la persona se inclina o se tumba y en situaciones concretas de estrés o embarazo.

“En este caso”, enfatiza el especialista, “no podemos tomar picante, tomate frito, embutidos, encurtidos, alcohol, ni grasas animales, rebozados o tabaco”.

Y lo que recomendamos son carnes y pescados al horno, cocidos oa la plancha: pasta sin salsas, patatas y verduras cocidas.

los dolor de estómago es diferente del reflujo y se encuentra debajo o detrás del esternón. Es un dolor fijo. Los alimentos recomendados y prohibidos son prácticamente los mismos que en el caso del reflujo.

Vómitos y diarrea

los Él vomitó Y Diarrea Ocasionalmente producidos por indigestión, deben tratarse con hidratación y una dieta generalmente absoluta y por tanto blanda.

“No espere el tiempo conveniente de 24 o 48 horas sin comer, solo con hidratación. Y eso hace que vuelva el malestar ”, dice Luca de Tena.

Lo mejor es esperar uno o dos días, utilizando solo agua, y luego introducir gradualmente las infusiones, tostadas para el desayuno con muy poco aceite y un poco de jamón, y luego una dieta blanda a base de arroz, patatas y pasta. .

«En caso de vómitos, es bueno tomar un alcalino como el aloe vera. Las bebidas de cola también hidratan y disminuyen las molestias», añade el experto.

Gas, estreñimiento e incluso cálculos biliares.

los gas. Un problema digestivo que puede ocurrir a diario. «Antes nadie venía a consultar sobre este problema, ahora la gran mayoría proviene de hinchazón y otras molestias provocadas por los gases».

Los gases en el intestino provienen del aire que se ingiere y de los alimentos, algunos más que otros. Ayuda a evitar las bebidas carbonatadas, beber agua con frecuencia, comer despacio y evitar los productos lácteos si hay intolerancia a la lactosa.

“Recomendamos dietas bajas en alimentos flatulentos, evitando alimentos como coliflor, repollo, legumbres … y alimentos altamente procesados, como guiso. Además de retirar el alcohol”, dice el Dr. Luca de Tena.

Menú de primavera

los estreñimiento Es un problema que responde a varias causas y por eso la dieta puede variar. “En general, la dieta debe ser rica en fibra (verduras, frutas y legumbres), así como unos dos litros de líquidos, especialmente agua, al día y evitar alimentos que estreñen como el consumo frecuente de carnes o quesos.

Y otra de las dolencias que se presentan, sobre todo en las mujeres debido al embarazo, son las piedras en la vesícula biliar. Un problema que suele requerir cirugía y por ello se prohíben las grasas animales, mayonesas, cítricos o rebozados.

Alimentos permitidos y limitados que ayudan a aliviar diversas molestias digestivas.

Gastritis, ardor, reflujo, vómitos…Problemas digestivos cotidianos que requieren una alimentación específica. ¿Consumimos los alimentos adecuados en cada situación?

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