El consumo de aceite de oliva adicional retrasa el crecimiento

El consumo de aceite de oliva adicional retrasa el crecimiento de los tumores de mama

Hola de nuevo. Te escribe Emilia y esta vez te hablaré de El consumo de aceite de oliva adicional retrasa el crecimiento de los tumores de mama

La encuesta fue realizada por Grupo multidisciplinar para el estudio del cáncer de mama de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) y fue dirigido por el director del Departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina de la UAB, Eduard Escrich.

Este grupo ha estado estudiando el efecto de la ingesta de grasas en la evolución del cáncer de mama durante tres décadas y ha experimentado con ratas con cáncer que han sido tratadas con diferentes dietas, e incluso con humanos.

Hasta ahora, ya se conocía que la incidencia de cáncer de mama es sensiblemente menor en los países de la cuenca mediterránea, donde los aceites de oliva son parte fundamental de la dieta.

La investigación, que contó con la colaboración de la Interprofesional del Aceite de Oliva, buscó conocer qué efectos específicos tiene el consumo de diferentes tipos de aceites, así como los mecanismos por los que estos alimentos podrían interactuar con el tumor.

Partiendo de esta premisa, los investigadores de la UAB crearon un modelo experimental en ratas con cáncer de mama alimentadas con dietas ricas en aceite de oliva virgen extra o aceite de semilla, y otro en humanos.

En este experimento, el equipo del Dr. Escrich demostró que el aceite de oliva frena la progresión del cáncer de mama y que lo hace a través de diversos y complejos mecanismos, entre los que destaca su acción inhibidora sobre las vías de proliferación celular. . tumores y la inducción de su muerte (un proceso conocido como apoptosis).

Por otro lado, los investigadores también concluyeron que el aceite de oliva virgen extra tiene desde temprana edad «Un efecto sobre el peso y la maduración sexual que sería compatible con un efecto protector de la glándula mamaria frente a la transformación neoplásica», según ha informado la interprofesional española del aceite de oliva.

El experimento también verificó que los tumores de individuos alimentados con dietas de aceite de oliva tienen un menor grado de malignidad (clínica y morfológica).

El grupo describió algunos de los mecanismos implicados en esta acción diferencial (modulación de la expresión génica y estado de diferenciación celular).

El Dr. Escrich aclaró que la mayoría de las investigaciones indican que cuando la enfermedad ya existe por otros motivos, algunas grasas, como el aceite de oliva virgen, ralentizarían su progresión, mientras que otras, como las grasas saturadas u omega 6, ralentizarían su progresión. si se ingieren en grandes cantidades, acelerarían el curso clínico del cáncer de mama.

El consumo de aceite de oliva virgen extra reduce la malignidad del cáncer de mama y ralentiza el crecimiento de los tumores, según una investigación de la UAB, que ha constatado que las grasas de la dieta no producen ni curan el cáncer, sino que modulan el curso clínico de la enfermedad

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