Kiwi sus propiedades y beneficios para la salud

Kiwi: sus propiedades y beneficios para la salud

Hola de nuevo. Yo soy Ana y en esta ocasión voy a hablar de Kiwi: sus propiedades y beneficios para la salud

El kiwi es una baya china que se introdujo en el mercado mundial en la década de 1970. Con un sabor distintivo y poderoso, el kiwi tiene algunos beneficios y propiedades desconocidas para la mayoría de sus consumidores.

Una fruta rica en propiedades

El principal aporte del kiwi es Vitamina C. El consumo de una sola pieza proporciona, en segundo lugar Ana Molina Jiménez, licenciada en farmacia y dietista y nutricionista en AM Nutrición Integral, 116% de la cantidad diaria recomendada, por lo que con solo un kiwi obtienes el 100% que necesitas.

Además, el kiwi contiene Cantidades sustanciales de vitamina K, potasio, ácido fólico y fibra., enumera el especialista.

El nutricionista aconseja toma el kiwi entero y no licuado, porque al hacerlo «pierde algunas de sus propiedades», como la fibra. Por tanto, destaca la importancia de consumir la baya entera para no perder ninguno de los beneficios que aporta a la salud.

Beneficios del kiwi

1. Mantiene un buen tránsito intestinal

El kiwi tiene un cantidad moderada de fibra, tanto soluble como insoluble. El primero ablanda las heces y el segundo acelera el paso de los alimentos a través de los intestinos, además de agregar volumen a las heces. La combinación de ambos ayuda a mantener Buen tránsito intestinal y evitar el estreñimiento.

En cuanto al mito de tomar un kiwi en ayunas para ir al baño, no es cierto. Según Ana Molina, comer kiwi en ayunas no acelera el proceso digestivo, aunque comer fruta con fibra tiene un efecto positivo, sea la hora que sea.

2. El sistema inmunológico

El kiwi, gracias a su alto nivel de vitamina C, es un alimento fantástico para mantener fuerte el sistema inmunológico, especialmente para aquellos que han salido de una operación o se están recuperando. Por tanto, el experto recuerda que una nutrición adecuada es más importante durante la convalecencia que durante la enfermedad.

3. La piel

La vitamina C contenida en los kiwis también está involucrada procesos curativos y, junto con sus antioxidantes, ayudan a «amortiguar el proceso de envejecimiento», tanto interno como externo, de la piel, dice el especialista.

propiedades del kiwi

4. Involucrado en procesos de coagulación

Solo 100 gramos de kiwi (la mitad) proporcionan la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina K, una vitamina que interviene en activación de factores de coagulación. Además de esta función, la vitamina K también contribuye a mantener la huesos sanos y fuertes, indica Ana Molina.

5. Fuente de ácido fólico

El kiwi aporta una cantidad considerable de ácido fólico que, junto con la serotonina, se ha demostrado que consumir dos kiwis antes de acostarse podría mejorar la regulación y calidad del sueño, aunque el especialista señala que son necesarios más estudios para demostrar su total veracidad de esta ventaja.

Molina también destaca la importancia del ácido fólico durante el embarazo, ya que «promueve el desarrollo del feto de manera saludable», dice, e incluye los kiwis como un buen alimento durante el embarazo. meses de gestación.

6. Complemento para el deportista

Su nivel de potasio convierte al kiwi en una fruta ideal para deportistas, ya que como otras, como el plátano, favorece tanto recuperación muscular después de un entrenamiento o esfuerzo, como una función muscular adecuada.

Bueno para todos

Tanto las frutas como las verduras son siempre recomendables a todo tipo de consumidores, más aún cuando tienen tantas propiedades como el kiwi, siempre variando y combinando diferentes tipos para obtener varias ventajas.

A pesar de esto, su alto nivel de vitamina K, involucrada en factores de coagulación, afecta a quienes toman anticoagulantes como Sintrom, por lo que «los pacientes que toman este medicamento deben monitorea tu consumo de alimentos ricos en esta vitamina como el kiwi o las verduras de hoja verde ”, apunta Ana Molina. Sin embargo, «los anticoagulantes orales de próxima generación no tienen esta restricción», dice.

El kiwi, procedente de China, se ha convertido en un indispensable en las fruterías. Con un sabor característico, el kiwi tiene numerosas propiedades que proporciona grandes beneficios para la salud

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