La industria alimentaria pide a los lideres politicos que trabajen

La industria alimentaria pide a los líderes políticos que trabajen por la salud

Hola, un placer verte por aquí. Soy Emilia y hoy te hablaré de La industria alimentaria pide a los líderes políticos que trabajen por la salud

los Alianza internacional para alimentos y bebidas (IFBA) ayer destacó el liderazgo político de los estados para trabajar con la industria En la mejora de la salud del consumidor, dijo en Montevideo en entrevista con Efe el secretario general de esta organización, Rocco Renaldi.

Renaldi, quien asistió a la Conferencia Mundial sobre Enfermedades No Transmisibles (ENT), destacó la idea de que el industria comida y bebidas está plenamente disponible para involucrarse, de manera colaborativa, en todas las acciones que permitan la producción de alimentos cada vez más saludables.

En la inauguración de esta conferencia, el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, y el presidente uruguayo, Tabaré Vázquez, lanzaron un llamamiento para intensificar la lucha contra las enfermedades no transmisibles, que causan 40 millones de muertes cada año.

Respecto a las medidas que están tomando las doce grandes empresas que integran la IFBA (nombre en inglés de la Alianza) para derrotar a las enfermedades no transmisibles (ENT), destacó la calidad de los alimentos y bebidas, el papel de las dietas adecuadas, publicidad responsable, información clara al consumidor y hábitos saludables.

Pero insistió en que el énfasis en el liderazgo político y las alianzas resultantes pueden ayudar de manera decisiva a vencer las enfermedades no transmisibles y mejorar las condiciones de vida saludables de los ciudadanos, algo absolutamente fundamental para la IFBA.

Desde 2008, todas las empresas que integran esta alianza se han comprometido a «ayudar» a través de «la producción de productos y su innovación», dijo el Secretario General de la IFBA.

«Todas las empresas se han involucrado en la mejora del producto», con reformulaciones que van desde «la reducción de azúcares y grasas saturadas hasta el aumento de nutrientes beneficiosos, como cereales integrales, fibra», enfatizó Renaldi.

Además, señaló que algunos productos también tienen en cuenta el «control del tamaño de las porciones», ya que esto le permite utilizar la medición de las porciones de la mejor manera posible.

“Como grupo también nos hemos comprometido, desde 2016, a eliminar el uso de grasas trans artificiales en todos los productos para finales de 2018”, agregó.

“Durante mucho tiempo, las políticas de enfermedades no transmisibles, como la obesidad, han sido implementadas por el campo de la salud, lo que en cierta medida constituye un aislamiento”, ya que a su juicio un enfoque transversal por parte de gobiernos, de sectores y enfoques transversales.

consumidores

Renaldi, de nacionalidad belga, explicó que este objetivo está en la «declaración política» de Naciones Unidas desde 2011, en el sentido de que es necesario «trabajar» para hacer de esta idea una «realidad» y que solo este «puede convertirse en un país por país». con el liderazgo de las instituciones «.

En cuanto a la dieta, Renaldi destacó que es uno de los «factores más importantes» y que todos los productos fabricados por las empresas afiliadas a IFBA «pueden formar parte de una dieta saludable», aunque destacó que uno de los problemas de hoy en día. es «consumo excesivo o consumo desequilibrado».

Otros compromisos globales del grupo apuntan a dar «información nutricional a los consumidores a través de la etiqueta», por lo que existe «una política global sobre las declaraciones de todos los nutrientes que también deben aparecer en el dorso del producto». y etiquetas frontales «que indican, al menos, el aporte energético de los alimentos», agregó.

Renaldi también señaló que las doce empresas miembros de la IFBA están «comprometidas» en «una variedad de programas» para promover una vida saludable.

“Comenzamos con nuestros colaboradores para promover la salud en el lugar de trabajo y también en las comunidades en las que todos vivimos”, agregó, señalando que en conjunto las empresas que forman parte de la IFBA “emplean aproximadamente a 3,5 millones de personas en el internacional «.

En el marco de la Conferencia Mundial de Enfermedades no Transmisibles de la OMS, que tiene lugar en Montevideo, la industria alimentaria ha manifestado la necesidad de que los estados miembros trabajen en la mejora de la salud de los consumidores, poniendo el foco en el liderazgo político. Asimismo, ha apuntado a otros compromisos globales como dar la correspondiente información nutritiva a los consumidores a través de la etiqueta, entre otras propuestas de promoción de la salud

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