Lo que mas comen los espanoles en casa ensalada y

Lo que más comen los españoles en casa: ensalada y pizza

Hola otra vez. Te escribe Raquel y hoy voy a hablar de Lo que más comen los españoles en casa: ensalada y pizza

Esto se puede ver en los datos de 2016 recopilados por el Panel de consumo de alimentos en el hogar, un estudio integral elaborado por el Ministerio de Agricultura y Alimentación, Pesca y Medio Ambiente y publicado hoy.

Las cifras dadas reflejan la preferencia de los españoles por la comida tradicional, ya que las lentejas, la sopa de fideos, los huevos fritos, la tortilla de patatas y la paella se encuentran entre los quince platos más consumidos en casa.

Los autores del estudio aseguran que en los últimos seis años «las familias han acentuado la búsqueda de la salud en su dieta, sin renunciar a otros factores como la practicidad y el ocio».

Esta tendencia se enmarca en los cambios en la preparación de alimentos, con frituras en caída libre – perdió 8,7 puntos respecto a 2011 – a favor de la parrilla (34,9% de las contrataciones), hervidas (34,7%) y crudas. o crudo (24,2%).

El número de ingestas realizadas en el interior del hogar muestra signos de «estabilidad» tras el descenso registrado en 2015, siendo el almuerzo y la cena los horarios elegidos para comer fuera de casa.

El informe señala que los atributos más apreciados por los españoles a la hora de decidir qué comer en casa son la relación entre placer y sabor, practicidad y costumbre y salud.

Tiempo de compras

Alimentos

En las compras, los consumidores tienen cada vez más en cuenta la proximidad del supermercado, que llega a ocupar el primer lugar a la hora de establecer sus preferencias, frente a la calidad y los buenos precios.

En cuanto a la compra de alimentos a través de Internet, el Grupo destaca que solo el 9% de los españoles utilizó este canal en 2016, casi dos puntos menos que el año anterior, aunque el porcentaje aumenta significativamente entre población más joven (25 a 39 años), segmento en el que se sitúa en el 14,3%.

Los autores del informe señalan que si bien el consumidor de 24 horas «ocupa un lugar central» y la flexibilidad y la disponibilidad son cada vez más importantes, también hay una parte del público que «necesita desconectarse» de Internet, por tanto «. ofrecer espacios y actividades analógicas es una buena estrategia para atraer a estos consumidores ”.

El 60,3% de los encuestados afirma ser fiel a las mismas marcas, once puntos menos que en 2015, con la marca blanca presente en el 89% de las compras.

La ensalada verde y la pizza son los platos más consumidos por los españoles en casa, ya que están presentes en el 11,5 % y el 5,3 % de las ingestas, por delante de la ensalada de tomate (4,7 %), la pechuga de pollo (4,3 %) y las lentejas (4 %)
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