Los espanoles comemos hiperconectados rapido y solos

Los españoles comemos hiperconectados, rápido y solos

Hola otra vez. Soy Toñi y esta vez te hablaré de Los españoles comemos hiperconectados, rápido y solos

En compañía de la tecnología, y no de otras personas, y en un tiempo récord cuántos españoles comemos. Así termina en «Cómo comen los españoles«, Estudio elaborado por Elena Espeitx, miembro del Grupo de Investigación en Capital Social y Bienestar de la Universidad de Zaragoza.

El estudio, en el que se entrevistó online a 1.500 personas representativas de la población española, y que contó con el apoyo de Danone, revela que más del 60% de la población cree que puede disfrutar más de sus comidas. Entonces, ¿cuál es la situación real?

La empresa: celular o televisión

“En el estudio, observamos que la tecnología está cada vez más presente en nuestras comidas”, dice Espeitx. Y así es, el teléfono móvil parece en muchas ocasiones una extensión extra de nuestro cuerpo. Y según el estudio, también es la hora del almuerzo, sentado a la mesa como un invitado más.

8 de cada 10 personas hablan por teléfono mientras comen. De estos, el 60% deja su teléfono sobre la mesa mientras come, la mayoría con audio.

Una tendencia más frecuente en las mujeres, que también suelen estar pendientes de este dispositivo electrónico. Los hombres, sin embargo, suelen llevarlo en el bolsillo, aunque con sonido. Tanto unos como otros, «siempre dispuestos a atenderle en cuanto escuchemos una señal», comenta el entrevistado.

Además de los teléfonos móviles, en España también comemos acompañados de televisión. “Sabemos desde hace mucho tiempo que la televisión tiene una gran presencia. Cuando se come al mediodía, el 50% de la gente se lo deja y por lo tanto lo sabe ”, dice el experto.

Además, el 90% de los españoles lo ve mientras almuerza. Esto significa que «prácticamente todo el mundo ve la televisión a la hora de la cena», añade el especialista. ¿La razón? Suele hacerse como medio de distracción, aunque también hay quienes lo activan para descubrir la actualidad.

Esta adicción que le damos a la televisión y al celular “disminuye mucho nuestra atención a la comida”, indica el antropólogo social y profesor universitario responsable del estudio.

Come en 15 minutos (o menos)

Rápido y rápido. El 25% de los españoles «dedica 15 minutos o menos a comer durante la semana», dijo el entrevistado. Aunque cuando se trata de jóvenes de entre 18 y 24 años, el 50% dedica un cuarto de hora o menos a comer durante la semana.

El principal culpable de esta brevedad en las comidas es el trabajo. Para 6 de cada 10 españoles, los compromisos laborales son los que les roban más tiempo a sus comidas.

Aunque, según los encuestados, «las directrices para el trabajo suelen ser lo suficientemente largas como para dedicar más tiempo, pero ese tiempo se utiliza para otras tareas», porque «las horas de trabajo son tan largas que esos descansos se utilizan para hacer otras cosas que tienen pendientes que tú no puedes hacer durante el horario comercial ”, explica Espeitx.

Una velocidad poco saludable que puede tener consecuencias negativas para la salud. Y, según el estudio, más del 50% de las mujeres afirman notar alguna molestia digestiva (como indigestión, pesadez, acidez de estómago) cuando pasan poco tiempo comiendo.

Además de estas molestias, «podemos comer más porque no tenemos tiempo para darnos cuenta de que estamos llenos», agrega el antropólogo social.

Soledad cuando comemos, incluso si nos divertimos menos

Comemos rodeados de dispositivos electrónicos pero en ausencia de otras personas. La soledad también es la protagonista de estas comidas breves y tecnológicas. En el caso de grandes ciudades como Madrid o Barcelona, ​​hasta un 40% de los trabajadores comen solos durante la semana.

El componente social no es el ingrediente más común cuando comemos, aunque afortunadamente sigue teniendo valor e importancia para nosotros. “Ese componente social, al menos durante la semana, se está perdiendo. Lo interesante es que el 88% dice dedicar más tiempo a las comidas si está acompañado y el 67% se siente muy feliz al compartir la mesa con las personas que ama, es decir, aprecian mucho esta dimensión social ”, subraya el responsable del estudio. .

como comen los españoles

Deseos que no se corresponden con nuestra realidad diaria. Probablemente esta sea la razón por la que más de la mitad de la población cree que puede disfrutar más de sus comidas. Algo que podría cambiar «con pequeños cambios de hábito» como apagar el celular y la televisión.

Para Elena Espeitx, “es bueno que la sociedad reflexione sobre sus hábitos y se plantee cómo hacer de sus comidas un momento más agradable”.

«Una dieta satisfactoria, que aporta bienestar físico y psicológico, obviamente depende de lo que comemos, pero también de cómo comemos», siendo fundamental «hacer de la comida un acto más consciente y también más placentero» para cuidar nuestra salud pero también nuestro bienestar emocional, concluye Elena Espeitx.

¿Comes con el móvil o la televisión? ¿cuánto tiempo dedicas a alimentarte? ¿disfrutas de la comida?. El estudio “Cómo comen los españoles” analiza cuáles son nuestras rutinas cuando comemos, el tiempo que dedicamos o en qué compañía lo hacemos. ¿Sabías que el 90% de los españoles cenamos viendo la televisión?

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