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Los niños y la nutrición: uno de cada 3 no recibe una nutrición adecuada

Hola, un placer verte por aquí. Soy Raquel y hoy te hablaré de Los niños y la nutrición: uno de cada 3 no recibe una nutrición adecuada

La desnutrición, una palabra estrechamente vinculada durante años al hambre y la hambruna, ahora debe usarse para describir una gama mucho más amplia de niños: aquellos con retraso en el crecimiento, aquellos que sufren de « hambre oculta » debido a deficiencias de vitaminas. y minerales esenciales y el creciente número de niños y jóvenes con problemas de sobrepeso y obesidad.

El panorama que surge es preocupante: demasiados niños y jóvenes comen muy pocos alimentos saludables y demasiados alimentos nocivos.

Algo que debe entenderse como parte de un contexto de cambio global que está provocando un aumento en la disponibilidad de alimentos ricos en calorías pero pobres en nutrientes.

Según el informe de Unicef ​​»El estado mundial de la infancia 2019: Infancia, alimentación y nutrición», 2 de cada 3 niños no reciben la dieta variada recomendada para un crecimiento saludable.

Solo 2 de cada 5 bebés menores de seis meses son amamantados exclusivamente, como se recomienda; El 44% de los niños de 6 a 23 meses no consumen frutas ni verduras; y el 59% no consume huevos, leche, pescado ni huevos.

En cuanto a los adolescentes que van a la escuela, el 42% bebe bebidas gaseosas al menos una vez al día y el 46% consume comida rápida al menos una vez a la semana.

niños desnutridos

Esta triple carga de la desnutrición (desnutrición, hambre oculta y sobrepeso) amenaza la supervivencia, el crecimiento y el desarrollo no solo de los niños y jóvenes, sino también de las economías y naciones, incapaces de alcanzar su máximo potencial.

Sobre todo si tenemos en cuenta que la desnutrición en todas sus formas afecta especialmente a los estratos más jóvenes y marginados, perpetuando así el ciclo de la pobreza a través de las generaciones.

Cómo afecta a los niños la triple carga de la desnutrición

Desnutrición: retraso del crecimiento y emaciación (emaciación patológica).

  • Pobre crecimiento, infección y muerte.
  • Mala cognición, falta de preparación para la escuela, bajo rendimiento académico.
  • Bajo potencial de ingresos más adelante.

El retraso del crecimiento es un síntoma de privaciones pasadas y un indicador de pobreza futura.

Contrariamente a la creencia popular, la mayoría de los niños desnutridos del mundo viven en Asia y no se encuentran en situaciones de emergencia.

Hambre oculta: carencias de micronutrientes

  • Pobre crecimiento y desarrollo.
  • Problemas con la inmunidad y el desarrollo de tejidos.
  • Mala salud y riesgo de muerte.

Es perjudicial tanto para los niños como para las mujeres. En los niños, la falta de un mineral importante como el hierro reduce la capacidad de aprendizaje, mientras que en las mujeres aumenta el riesgo de muerte durante o poco tiempo después del embarazo.

Sobrepeso (incluida la obesidad):

  • A corto plazo: problemas cardiovasculares, infecciones y baja autoestima.
  • A largo plazo: obesidad, diabetes y otros trastornos metabólicos.

El sobrepeso en los niños puede provocar diabetes tipo 2 de aparición temprana, estigma y depresión. La obesidad infantil también es un factor importante en la obesidad adulta, que tiene graves implicaciones para la salud y la economía.

Datos sobre la desnutrición infantil:

– A nivel mundial, al menos uno de cada tres niños menores de cinco años no crece adecuadamente debido a la desnutrición.

– Al menos uno de cada dos niños menores de cinco años en el mundo padece hambre oculta debido a la falta de vitaminas y otros nutrientes esenciales.

– En 2018, casi 200 millones de niños menores de 5 años padecían retraso en el crecimiento y al menos 340 millones padecían hambre oculta.

– El sobrepeso y la obesidad van en aumento. Entre 2000 y 2016, el porcentaje de niños con sobrepeso entre las edades de 5 y 19 años aumentó del 10% a casi el 20%.

– El número de niños con retraso del crecimiento ha disminuido en todas las regiones excepto África, mientras que el número de niños con sobrepeso ha aumentado en todas las regiones, incluida África.

niños desnutridos

¿Qué piensan los jóvenes y las madres sobre la alimentación saludable?

Al jóvenes A quienes participaron en el desarrollo del “Estado de la Infancia en el Mundo 2019: Infancia, Alimentación y Nutrición” se les solicitó evaluar si los alimentos que consumían habitualmente eran buenos o malos para su salud.

Casi una quinta parte de ellos estaban equivocados, lo que demuestra que los adolescentes en general tienen una comprensión limitada de las cualidades nutricionales de los alimentos que consumen.

Si bien muchos disfrutan de una alimentación saludable y se esfuerzan por mejorar su alimentación, enfrentan obstáculos como el alto costo de los alimentos saludables, la dificultad para acceder a ellos o su escasa palatabilidad.

«La comida barata no es sana y la comida sana no es barata». Niña, 13 años, China.

«No podemos comer alimentos saludables, porque hemos probado la comida chatarra y ahora no queremos comer nada más». Niño, 14 años, India.

«Es más fácil encontrar alimentos poco saludables». Chico, 17 años, Estados Unidos.

“No hay carne. Tenemos dinero para comprarla, pero la tienda que la vende está demasiado lejos”.

Por que preocupacion madres, casi dos de cada cinco introdujeron sucedáneos de la leche materna antes de que sus bebés tuvieran 8 semanas de edad, y la mayoría los combinó antes de que sus bebés tuvieran 6 meses de edad. Esto puede deberse al hecho de que las madres sustitutas facilitan la integración de la madre en el trabajo.

Para ellos, el costo es, sin duda, el obstáculo más importante para alimentar a sus hijos de manera saludable, seguido por el hecho de que a los niños no les gustan ciertos alimentos o las presiones familiares.

«Ni siquiera puedo darle a mi bebé alimentos poco saludables porque no tengo dinero». 20 años, Zimbabwe.

“Muchos productos son caros, como el pescado, las verduras y la carne. Deben ser baratos para que todos puedan comprarlos ”. 29, Australia.

«Los niños no quieren comer sano, nos abruman, empiezan a llorar». 25 años, India.

Haga de la buena nutrición de los bebés una prioridad

El informe «El estado mundial de la infancia 2019: Infancia, alimentación y nutrición» concluye con una serie de medidas destinadas a garantizar el derecho de los niños a una buena nutrición:

  1. Permita que las familias, los niños y los jóvenes exijan alimentos nutritivos.
  2. Alentar a los proveedores de alimentos a actuar en el mejor interés de los niños.
  3. Establecer entornos alimentarios saludables para todos los niños.
  4. Movilizar sistemas de apoyo (salud, agua y saneamiento, educación y protección social) para mejorar los resultados nutricionales de todos los niños.
  5. Recopile, analice y utilice regularmente datos y pruebas de buena calidad para orientar la acción y monitorear el progreso.
En pleno siglo XXI casi 200 millones de niños menores de cinco años sufren retraso de crecimiento, y al menos 340 millones sufren hambre oculta, que es la carencia de micronutrientes. En el polo opuesto, las tasas de sobrepeso y obesidad están aumentando rápidamente. Son datos del informe “Estado Mundial de la Infancia 2019: Niños, alimentos y nutrición”, elaborado por Unicef y presentado recientemente, un documento que pone de manifiesto la importancia de seguir una correcta alimentación desde edades tempranas

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