¿Quien paga los excesos de la obesidad

¿Quién paga los excesos de la obesidad?

Hola, ¿qué tal todo?. Yo soy Emilia y en el día de hoy voy a hablar de ¿Quién paga los excesos de la obesidad?

“La obesidad afecta a millones de personas, incluso más que a quienes no tienen comida. Puede que sea el principal problema de salud pública, pero recibe muy poca atención y financiación ”, Tim Lobstein, Director de Política de la Federación Mundial de Obesidad, que agrupa a más de cincuenta asociaciones dedicadas al estudio y tratamiento de este problema.

Las últimas estimaciones de Naciones Unidas hablan de 672 millones de adultos obesos en 2016, el 13% de la población mundial que, como otras personas con sobrepeso, tienen una acumulación anormal de grasa.

El exceso de masa corporal representa alrededor de 4 millones de muertes por año, mientras que la obesidad por sí sola cuesta el 2,8% del producto interno bruto (PIB) mundial, según la comisión especializada de The Lancet, que advierte que la desnutrición en todos ellos es la principal causa de enfermedad y muerte prematura en el mundo.

Tanto el sobrepeso como la obesidad se consideran factores de riesgo de muchas enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes o el cáncer.

Su prevalencia ha crecido rápidamente durante la última década, una tendencia de la que no se libran los países de ingresos bajos y medianos, incluidos África y Asia, con las tasas de obesidad más bajas.

Lobstein señaló que el aumento es mayor en lugares como pequeñas islas del Pacífico y el Caribe, o algunos países del Golfo, «quizás porque importan mucha comida y con las reglas de la Organización Mundial del Comercio es muy difícil impedir la entrada. de comida chatarra «.

La transición a una alimentación poco saludable, influenciada por el desarrollo económico, la urbanización, el sedentarismo y el acceso a productos baratos y de mala calidad, también se da en países como los que tradicionalmente han seguido la dieta mediterránea.

«Si ves lo que comen los niños de las familias pobres en Italia, verás que muerden mucho entre horas y probablemente frente a la televisión», advierte el titular de la federación, que en un simposio en Roma criticó «el interés de la industria alimentaria por mantener la obesidad ”, especialmente la de los niños.

Explicó que en las últimas dos décadas el peso promedio de las personas en países como Reino Unido o Estados Unidos ha crecido en 10 kilogramos, una «inversión» desde el punto de vista empresarial, ya que «para mantener la temperatura corporal y moverse, es necesario comer». 15% más de calorías ”.

Frente a los prejuicios de quienes ven a los obesos como «irresponsables, vagos o groseros», Lobstein dice que cada vez más organizaciones de pacientes y familiares comienzan a hablar de un claro problema social.

“Lo importante no es centrarnos en las personas, sino en las políticas y entornos en los que tomamos nuestras decisiones”, dice el experto, que insta a encarecer y limitar la promoción de productos poco saludables, abaratando estos.

Y envía un mensaje a la industria: «Debes empezar a hacer los cambios que la sociedad necesita, dejar de luchar contra todas las medidas de salud pública o resistir y seguir promocionando productos ricos en sal, grasas o azúcar».

Varios especialistas que asistieron al simposio coincidieron en que no se trata de confiar en el sistema, sino de lograr una buena gobernanza en la que los mercados se adapten a las leyes y la sociedad civil participe activamente.

La profesora de la Universidad de Nueva York, Marion Nestle, denunció que los gigantes de la alimentación, impulsados ​​por el desempeño económico, imitaron el manual de la industria tabacalera «al dudar de la ciencia, apelando a la responsabilidad personal, pidiendo autorregulación de la industria, financiando estudios amigable con ellos y cabildeando en público ”.

Para contrarrestar esto, este experto se hizo eco del llamado a acabar con los subsidios y costos de la subcontratación en beneficio de las grandes empresas y a fortalecer la rendición de cuentas y la libertad de información en favor de sistemas más sostenibles.

Unos 2.000 millones de adultos sufren sobrepeso u obesidad en el mundo, una cifra que aumenta a un ritmo sin precedentes y ya evidencia una crisis de salud pública de dimensiones globales, según la Federación Mundial de Obesidad

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