Un estudio revela que el consumo de cafe reduce el

Un estudio revela que el consumo de café reduce el riesgo de cáncer colorrectal

Hola y mil gracias por leerme. Soy Emilia y esta vez te voy a hablar de Un estudio revela que el consumo de café reduce el riesgo de cáncer colorrectal

También un consumo El consumo moderado de hasta dos tazas de café al día, que es el más consumido en el mundo después del agua, se asocia con un 26% de posibilidades de reducir el cáncer colorrectal.

“Si bien serían necesarios nuevos estudios para poder concluir que el café tiene propiedades preventivas, esta investigación permite deducir que el café posiblemente protege contra el posible desarrollo de este tipo de cáncer”, dijo a Efe Stephanie Schmit, investigadora principal de este estudio. . ella estudia.

En este sentido, el director del Centro de Medicina Keck, Stephen Gruber, señaló que si bien «la evidencia sugiere que este es el caso, necesitamos más investigación para poder sustentar la consumo del café como medida preventiva ”contra este tipo de cáncer.

Más allá de la cafeína

El equipo de investigadores se sorprendió al descubrir que el cafeína No es el «único elemento» del café con propiedades protectoras frente a este tipo de

Cafeína

cáncer, el tercero más diagnosticado en hombres y mujeres en los Estados Unidos según la American Cancer Society (ACS).

“Existen muchas hipótesis de por qué el café es beneficioso y una de ellas se basó en la cafeína, pero aparentemente este no es el caso y por lo tanto podrían ser otros elementos como polifenoles Y melanoidinas“El investigador explicó.

El estudio se centró solo en el café y no en otras bebidas que también incluyen cafeína, y encontró que los niveles de compuestos beneficiosos en cada porción pueden variar según el grano, el tueste y el método de preparación.

Todo tipo de cafe

«La buena noticia es que los hallazgos revelan un riesgo reducido de desarrollar este tipo de cáncer, independientemente del gusto o el tipo», dijo Schmit.

Esta investigación, que examinó a unas 5.100 personas diagnosticadas con cáncer colorrectal en los últimos seis meses, se llevó a cabo en el norte de Israel, aunque según Schmit, los resultados «pueden extrapolarse a otros. poblaciones «.

Para la muestra se incluyeron diferentes tipos de café que se consumen actualmente en todo el mundo y las conclusiones van en la misma línea que investigaciones científicas previas sobre las propiedades del café para combatir este y otros tipos de cáncer, como los que se desarrollan en el hígado o la próstata.

Un estudio de la Universidad del Sur de California (USC) refleja que el consumo del café reduce hasta un 50 % la probabilidad de desarrollar cáncer colorrectal. De acuerdo a la investigación del Centro Keck Medicine, más de 2,5 raciones de café al día, sea regular o descafeinado, y sin importar el método de preparación, reduce hasta en un 54 % el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer
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