Un helado con productos saludables

Un helado con productos saludables

Hola de nuevo. Soy Raquel y hoy hablaremos de Un helado con productos saludables

Además de ser uno de los dulces favoritos de los niños en verano, el congelado Ofrece muchas posibilidades a nivel nutricional, como lo demostró un grupo de niños y adultos con la creación de recetas originales en un taller liderado por el chef Grudis para vivir el Día de los Abuelos, que se celebra este sábado.

“Tenemos cierta tendencia a comer helado directamente, ya que sale del paquete; queremos enseñar a abuelos y niños que una bola de helado se puede completar con productos saludables y convertirse en un platillo colorido, divertido, fresco, natural y bajo en calorías ”, agregó el chef.

Un producto que reunió a un grupo de niños con sus abuelos, un grupo «que también puede beneficiarse de las propiedades nutricionales del helado para mantener los niveles de calcio», explica la nutricionista de Frigo, Anna Montanyà.

“Desde el punto de vista nutricional, el helado es muy saludable; las a base de leche aportan proteínas y vitaminas, y las a base de agua que nos refrescan mucho en verano ”, añadió.

La empresa de helados, perteneciente al grupo Unilever, ha impulsado este taller para proponer a abuelos y niños convertirse en maestros de la heladería por un día, una actividad que, como otras que se realizan en la cocina, puede servir de nexo entre las dos generaciones.

En la cocina

«Es muy gratificante, porque quieren colaborar en la cocina», reconoce una de las abuelas, Mari Carmen, quien explica que su nieto Diego «no puede llegar al mostrador pero disfruta poniéndose delantal y participa mucho», mientras ella está «feliz» Cuando hace divertidos cupcakes y los decora con sus nietos.

En sus esfuerzos por combatir la obesidad y el sobrepeso infantil, Unilever ha puesto límites a los helados para niños, de modo que ninguno contenga más de 110 kilocalorías, un máximo de 3 gramos de grasa saturada por helado y no más de 20 gramos. de azúcar añadido por cada 10 gramos, además de aumentar la cantidad de zumo de frutas en algunas variedades.

Combinado con fruta, cereales o frutos secos, el helado puede ser “un gancho para que los niños aprendan a tener una dieta equilibrada en el futuro y a mezclar ingredientes saludables en un plato”, explica el chef Jaume Grudis

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