Un recipiente saludable para una buena nutricion en el camino

Un recipiente saludable para una buena nutrición en el camino de regreso a la escuela y en la rutina.

Hola de nuevo. En el teclado Inma y en esta ocasión te hablaré de Un recipiente saludable para una buena nutrición en el camino de regreso a la escuela y en la rutina.

La jefa de salud y nutrición de Nestlé, Anabel Aragón, también ha vuelto de vacaciones. Y ofrece a nuestro coordinador del programa de radio EFEsalud Henar Fernández sus pautas para preparar un buen recipiente de buena comida.

En primer lugar, debes volver a lo habitual y cotidiano, sin arrepentimientos y sin tristeza. Volvamos al orden después del «conveniente» desglose de vacaciones.

¿Cómo deben ser las comidas? Incluso los del contenedor que llevamos al colegio o al trabajo, claro. Bien equilibrado y saludable.

Anabel recomienda que se prepare la comida para toda la familia y luego se distribuya para que todos puedan llevarla a su destino.

El contenedor es una buena opción. Esta experiencia, que se convierte en un hábito, debe estar relacionada con estas palabras: sabroso, barato, saludable y atractivo.

Un modelo con un carrito de la compra en un desfile de moda.  Efesalud.com

Es importante planificar semanalmente la comida de su recipiente, seleccionar recipientes y hacer menús. La planificación juega su papel entre otras cosas porque nos ayuda a la hora de comprar alimentos.

Que la comida no es ni aburrida ni monótona

Especialmente para los más pequeños, el objetivo es que la comida sea diferente durante la semana, nunca aburrida, nunca monótona.

Anabel Aragón deja claro que el contenedor no se va de picnic; recomienda evitar, o al menos no abusar, sándwiches o sándwiches, solo de vez en cuando. Propone que la comida sea organizada y completa e incluya proteínas como carne, pescado o legumbres; carbohidratos como arroz o pasta; verduras y hortalizas; y siempre agua, y que el postre sea fruta, si es posible de temporada.

La nutricionista da algunos ejemplos, pero deja la preparación de los menús a la imaginación y la creatividad

  • Ensalada de espinacas con naranja y nueces, acompañada de lentejas y arroz
  • Pasta salteada con pollo y verduras
  • Bacalao con ensalada de papa campestre con atún

Para los niños es fundamental que la comida del envase sea apetecible, y esto -explica Anabel Aragón- no significa que solo incluya lo que les gusta a los más pequeños, sino que es una dieta variada, con diferentes gustos y con trucos en la presentación para que visualice lo que están a punto de comer de una manera atractiva.

Volver a la rutina, ya sea en el colegio o el trabajo, no es fácil, aunque tampoco hay que exagerar. Y retornar a una alimentación saludable, variada y equilibrada es importante. El táper juega un papel esencial. Anabel Aragón nos da pautas e información desde su colaboración semanal en “El Bisturí”
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