Ya he bajado de peso Ahora dieta de mantenimiento

Ya he bajado de peso. Ahora, dieta de mantenimiento

Hola de nuevo. Yo soy Ana y en esta ocasión hablaremos de Ya he bajado de peso. Ahora, dieta de mantenimiento

Perder kilos y ganarlos inmediatamente después de terminar el plan de adelgazamiento es un clásico que conduce a la desmotivación. En primer lugar, debes considerar qué tipo de dieta seguiste como si fuera alguna de las llamadas dietas milagro, las cuales prometen perder mucho en poco tiempo, es posible que al abandonarla ganes aún más peso del que tenías en el punto de partida.

Este es el temido efecto rebote, resultado de una dieta que excluye grupos de alimentos, como los carbohidratos o la fruta, que son monótonos, incompletos y generan ansiedad sin cambiar los malos hábitos.

«Cuando una dieta no educa y nos obliga a tomar productos y sustituir las comidas por alimentos alejados de una comida equilibrada, lo que conseguimos es que, cuando termina esa extraña dieta, volvemos a los malos hábitos de antes porque no nos han enseñado el claves para no volver a engordar ”, explica María Astudillo, bióloga y experta en nutrición y fundadora de la clínica Alea Consulta Dietética en Salamanca.

Y esas claves son tener una dieta equilibrada de carbohidratos, proteínas y lípidos con una variedad de alimentos, haber tomado cinco ingestas diarias para evitar la ansiedad de acertar las principales comidas con hambre acumulada; habiendo comprobado la cantidad de porciones; y, entre otros hábitos, ayudar a quemar grasa con ejercicio regular.

¿Cómo es una dieta de mantenimiento?

el día después de la dieta

Mantener el peso significa haber aprendido primero a seguir una dieta sana, variada y equilibrada donde no existen alimentos prohibidos, sino solo frecuencias y cantidades correctas. Por eso el tipo de comida no tiene por qué cambiar en esta nueva fase.

“Es más o menos lo mismo, aunque la diferencia puede estar en aumentar un poco las raciones para que el peso se mantenga estable y no sigas perdiendo peso. La sensación de tener más libertad, de no sentirme tan torpe, también cambia ”, subraya la nutricionista que concibió el método Alea, basado en la cocina mediterránea y en los hábitos didácticos en todas las circunstancias personales y sociales.

“En esta dieta de adelgazamiento la frecuencia con la que recomendamos los carbohidratos complejos (arroz, pasta, patatas o legumbres) es la misma que en la dieta de mantenimiento, la clave es que cuando la persona quiere perder kilos, ingiera menos”, indica.

«Por ejemplo, en una dieta de 1.500 calorías, la ración de legumbres sería de 60 gramos y cuando llega el mantenimiento, la aumentamos a 80-100 gramos, según la persona, la actividad física y la edad».

Pero la forma en que cocinas también es importante. El mantenimiento nos otorga algunas licencias pero eso no significa que cambiemos la costumbre de tratar con alimentos a la parrilla, al horno, cocidos … en lugar de fritos. “Podemos preparar un excelente plato de pasta con verduras y con la mitad de calorías que si lo hiciéramos con queso o chorizo. También hay alimentos en el mercado ligero, como los quesos, que han mejorado notablemente su sabor y aportan menos grasas ”, aconseja el especialista.

1 o 2 kilos más o menos

Dietas para adelgazar: errores frecuentes

Quedarse no significa tener un peso inamovible. Lo normal en todas las personas es que el peso fluctúe de 1 a 2 kilos dependiendo de factores hormonales y sociales. Lo que debes evitar es que los gramos suban progresivamente.

Nuestro cuerpo está diseñado para acumular reservas de grasa para sobrevivir en caso de restricción alimentaria, una herencia genética de nuestros antepasados.

“Cuando empezamos a adelgazar con una dieta, el organismo detecta una situación que no le gusta y prefiere acumular en caso de hambruna y sobrevivir. Es por eso que se ponen en marcha los mecanismos compensatorios, la lipogénesis, que estimulan la creación de grasa. Es decir, si te excedes, el exceso se acumulará antes de empezar la dieta ”, explica María Astudillo.

Pero una vez estabilizado y conseguido el objetivo, en el periodo de mantenimiento no puedes olvidar las pautas aprendidas y pasar de una dieta sana a otra con exceso de salsas, grasas y dulces y, sobre todo, a incrementar ya el tamaño de la porciones picadas. El peso se dispararía.

Consejos

Se trata de lograr una «filosofía alimentaria» que normalice nuestra dieta para mantener un peso saludable.

Estos son algunos de los consejos para regular una dieta de mantenimiento que también explica María Astudillo en su libro «La Dieta Alea» (Editorial Zenith):

  • Come variado y moderado: incluye alimentos de todos los grupos y en las frecuencias correctas.
VEGETALES 2 VECES AL DIA
FRUTA 3 VECES AL DÍA
PRODUCTO LÁCTEO 3-4 VECES AL DÍA
ARROZ Y PASTA 1-2 VECES POR SEMANA
VEGETALES 2-3 VECES POR SEMANA
PESCADO BLANCO Y AZUL 4 VECES A LA SEMANA
CARNE BAJA EN GRASA 2-3 VECES POR SEMANA
  • Cocine con un poco de aceite: Usa aceite de oliva pero con la cabeza. Entre 2 y 4 cucharadas al día para diferentes alimentos es la medida adecuada.
  • Verifica tu peso una vez a la semana o quincenales: sin que se convierta en una obsesión, debemos tomar el control para estabilizarnos con un peso saludable.
  • Compensar: Si hemos pasado, debemos saber compensar con comidas ligeras en las comidas o en los días siguientes. “Pero puede ser un arma de doble filo porque algunas personas que no saben compensar pueden hacer cosas escandalosas, por ejemplo, no comer nada antes de un banquete y llegar con tanta hambre que eventualmente comen el doble”, dice María Astudillo. Por eso es importante medir las comidas o cenas, los dulces o cualquier otro extra.
  • Utilice productos ligeros, desnatados y bajos en grasa. y reducir el alcohol a un consumo moderado y ocasional.
  • Beber agua: es el único líquido que no engorda y es fundamental para la hidratación constante del cuerpo.
  • hacer ejercicio regularmente, incluso si solo camina unos treinta minutos al día: no solo ayuda a mantener el peso a raya, sino que mejora el estado de ánimo y controla las enfermedades.
Cumplido el objetivo de perder los kilos necesarios para alcanzar un peso saludable, llega el reto de mantenerlo. Si consumimos una dieta mediterránea variada y equilibrada y aplicamos los hábitos de vida correctos, no habrá temor a la báscula
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